好像夏天刚过，就冷不丁的进入了深秋。早晨去上班，脚踩着前一晚的落叶，头顶的树叶窸窸窣窣漫天飞舞，这个时候就会幻想自己是文艺片里清冷孤傲的女主。晚上下班气温骤降，走在路上边哆嗦边在心里碎碎念: 谁要当女主啊，老娘要穿秋裤~~~没有秋裤，给袋热乎乎的糖炒栗子暖着也行啊。
栗子是秋天的赠礼。这个时候，大街上会涌出来很多平常看不到的小摊，什么良乡板栗啊迁西油栗啊呼啦啦地都出来啦。所以他们不卖栗子的时候都去干嘛了呢，好奇。但我最心心念念的，还是刚出锅的小宝栗子。大概是因为它真的皮薄个大超香甜，再加上我的一点点情怀吧。栗子一定要热的时候吃，比凉了好吃不止绕地球一圈。
今天跟大家分享一款用栗子做的糖水---番薯栗子红枣糖水，加上红豆和红糖打底。又称“十全大补汤”。老实说，看到这句话，你有没有觉得一股暖流涌向心里，连大姨妈都不疼了。开玩笑，不过真的很适合姨妈期喝，暖胃又舒服。几款材料不必都备齐，可以任意组合，番薯栗子糖水，栗子红豆糖水，随你。
以下为3人份的量。（因为喝完了才想起来要跟大家分享，所以整个过程没有图片，见谅！）
材料：
栗子 10-15个左右 红枣 5个
番薯 1个（小） 红豆 1/3小碗
红糖 两勺
步骤：
1. 将所有的材料清洗干净。栗子剥好，红枣去核切两半， 番薯（白薯红薯都可以）切丁。红豆提前泡至少4个小时，泡一晚上最好。
2. 锅里加足量的水，倒入红豆，开大火煮至沸腾。
3. 水开后，加入栗子，番薯还有红枣，煮十分钟。（我用的是糖炒栗子，如果是生栗子，需要早放进去10分钟。）
4. 加两大勺红糖，再煮十分钟。如果喜欢红豆软烂一点，可以多煮一会儿。
5. 关火，焖一会儿，趁热喝。栗子都煮成小块了，非常软糯好吃。
Tips:想要更补的话，可以提前煮一颗鸡蛋，剥好皮。糖水关火前两分钟，将鸡蛋扔进去。
最近的下饭剧是《当你沉睡时》《付岩洞的复仇者们》，好看哦~
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