10、筛茶器具
罗(筛茶末的筛子)合(贮存茶末的盒子)
罗末,以合盖贮之,以则(测量茶末的器具)置合中。用巨竹剖而屈(弯曲)之,以纱绢衣(套上)之。其合以竹节为之,或屈杉以漆之,高三寸,盖一寸,底二寸,口径四寸。
11、量茶用具
则
则,以海贝、蛎蛤li ge之属,或以铜、铁、竹、匕(勺匙shi)、策之类。则者,量也,准也,度也。凡煮水一升用末方寸匕(量具,一匕为1立方寸,唐代一寸相当于现在的3.03厘米)。若如薄者,减之;嗜浓者,增之。故云"则"也。
12、盛水器具
水方
水方(盛水盆),以椆木、槐、楸qiu、梓zi等合之,其里并外缝漆之,受一斗。(可容一斗之量)
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