春节期间，朋友圈聚会照片各种晒。无意间发现自己初一时候暗恋的男神刚到而立之年，却已经成了油腻大叔。青春年少的他颇有现在的彭于晏的感觉，而现在的他因为一身肥肉，曾经炯炯有神的大眼睛已经变成了一条缝，活生生的活成了曾经的胖版彭于晏，难道这就是传说中的逆生长？！由于涉及到隐私问题，我发一张网上的胖瘦彭于晏的对比照，相信读者朋友们就能感受到我的心情了。所以我想写一篇关于减肥的文章拯救曾经的男神和帮助想减肥的朋友们。
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想减肥，无非是管住嘴迈开腿。网上也有各种关于明星们减肥的励志案例。
黄晓明结婚生娃之后奔向幸福肥，叫人不忍直视。拍摄《琅琊榜2》被勒令减肥，于是终日吃草。
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超模Karlie Kloss，同其他模特一样，健身狂人一个。
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而且，长途飞机不吃飞机餐，自带蔬菜沙拉上飞机。
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作为普通人，我们很难做到如此极致，而且我们也没有必要追求那么极致的颜值和身材。但是我们总想找回遗失的美好，不想刚刚进入而立之年，就成为油腻的大叔大婶，同时我们的终极目标是要健健康康的。
废话少说，究竟是用何种方法，我妈妈一个月瘦了20斤，我一个月瘦了12斤呢？就是现在流行的低碳减肥法。它是一种控制碳水化物（又称糖类化合物）摄取量的减肥方法。一般人一天摄取的碳水化物约为300g左右，低碳减肥法推崇每餐摄取的碳水化物在20～40g之间，零食的碳水化物在10g以下，一天的碳水化合物的总量在130g以内。
具体到最常吃的主食，三分之一碗米饭（约70个），一片约60g的切片面包，相当于26g左右的碳水化物。
低碳减肥法最重要的是，只需要控制主食，不需要控制总量因而可以尽情地吃到饱，因为鱼呀肉呀这些菜含碳水化物很少。
除了减肥瘦身，低碳减肥法还有其他的优点呢。
a.防止衰老
糖化反应是产生皱纹和色斑的元凶。抗糖化就是抗衰老。
b.改善睡眠质量
能防止阿立新(Orexin，一种可以改善睡眠质量的物质）的减少。
那低碳减肥法具体如何实施呢？
要保证保证一餐摄入糖分在20～40g之间,如何吃很关键。
1、注意调料
酱汁（Sauce）比想象的糖分要更多。比如吃炸猪排的时候可以用柠檬或者盐代替酱料，另外相比番茄酱，蛋黄酱的糖分少很多。
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2、鱼的吃法
最好选用刺身或者烤食的方法，因为煮的话很容易用到含糖量多的调味料。
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3、水果要适量
水果富含果糖，很容易变成中性脂肪。注意水果不要过量，尤其是不要拿水果当晚饭哦。
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4、注意蔬菜的种类
很多的蔬菜都是低碳的，但是像土豆啊南瓜这些是例外，地瓜也要注意。我一般吃了这些碳水化物含量高的蔬菜后，就不再吃主食了。在我看来，它们就相当于主食。
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5、注意吃的顺序
吃饭前，先喝汤，或者喝杯水也行（最好300cc以上）。然后按照蔬菜→蛋白类（豆腐、鸡蛋、鱼、肉）→主食的顺序进食。菜尽量多吃点，主食的量自然而然就会减少了。
妈妈以前每顿2-3碗米饭，现在就早晚各一小碗，晚上不吃主食，只吃菜。不节食，配合晚上的广场舞，两个月瘦下20斤，一年多过去了，也没有反弹，相比以前气色也更好了。
我呢，去年9月份之后，情感生变加之工作变动，巨大压力之下暴饮暴食三个月体重暴增16斤。元旦假期回老家，受妈妈的鼓励，决心减肥，依靠低碳减肥法一个月瘦下12斤，到现在已经瘦了14斤了。我还会继续下去的。
最后，大家也不要对碳水化物的摄入太过于神经质，毕竟人活着就是图个开心嘛。还有，碳水化物的摄取控制过度，反而有可能会造成便秘、营养失调和胆固醇升高。凡事有个度，而且要懂得循序渐进，当然健康开心最重要啦。
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