大哥红豆包

今天本来打算去吃牛肉面，结果牛肉面店装修，被迫找了一家茶餐厅。

红豆包是招牌，表现确实，还不错。

首先，它是热的，温度有时候很能体现问题的，就像零下六度的比利时巧克力味的哈根达斯单球，对于牛乳口味来说就是零度正好（我的私心是这样的）

所以热的红豆包意味着什么，松软，香浓的面包皮，烫口的红豆内馅儿，红豆还是一颗一颗非常实在的，不是打的看不出形状的红豆沙，这样就不容易出现熬煮过头然后口感发涩的尴尬，甜度做的也比较好，馅也不会太多，因为表皮很薄，如果馅太多就会很腻。

再然后，这个红豆包为什么叫大哥红豆包，那可能老板是当大哥的男人吧，就这样，今日份的快乐。