壹·頭壹號·早餐

那是一间小店，两个月前刚刚在公司旁的小街上落下。玻璃合扇门上顶着个硕大的黑木牌匾，上面有着四个大字《壹·頭壹號》，一开始我读错好几次，到底应该是一头一号，还是一号一头，结果是头一号。

壹·頭壹號·早餐

店内有两层玻璃门，推开就见那敞亮的餐堂。屋中桌椅是实木的，粗重的木板上刷了黄灿灿的桐油。右侧是一排自助早餐，餐盘自取，食物摆盘精致，价格也是相对较高。

咸菜都是一小碟，素的有土豆丝、杏鲍菇、脆笋、蓝莓山药，一碟两元。旁边是荤的，五片薄薄肘花放在盘子里，油汪汪亮晶晶，只要12元。还有一盘一个的凤爪4元。

壹·頭壹號·早餐

再往前是一层层蒸汽缭绕的小笼屉，肉龙，肉包，菜包，枣糕，紫米糕，一个差不多五六块，加一块放在自己的木餐盘上，腾腾冒着热气。

再往前走就是小吃呢。黑色火山石扑在抽屉里保着温，一个个油炸小吃蒸汽的摆在上面。金黄的炸鸡排，穿着竹签的红油烤香肠，奶油炸饺，甜玉米卷……荤的五六素的三四。

壹·頭壹號·早餐

再往前走几步就是头一号的招牌大油条了，他家油条跟世面不一样。首先是大，一个油条成年人可以吃一顿正餐。二是打卷，别家油条虽然也是卷着，但他家是两条油条成螺旋回转，交织成DNA双螺旋状，看起来分量就足。三是少油，我曾经点过半个，吃起像是烤的不是很油，倒是挺脆。

如果不喜欢油条，还有油饼、糖油饼。这里油饼也有个特色吃法，那就是油饼卷，油汪汪的油饼卷着清爽甜椒土豆丝，或者卷着猪耳、酱牛肉，一口下去满嘴油。

最后是五个盛满流食的铁锅，分别是北京豆腐脑、疙瘩汤、小米粥、八宝粥、豆浆，一次一碗，有人取了会在盛新的。碗不满。古语有云：月满则亏，水满则溢。所以每个大瓷碗只给半碗的量。

然后就是缴费，自己端去吃。这里服务还是不错，打扫也是及时，平日很少见坐满的，或许价格较贵也是原因。

服务生很是专业，黑色POLO衫上印着頭壹號的logo，白色围裙套在外，头上顶着白色圆顶草帽，防止头屑头发掉落食物。盛菜的厨娘也是带着塑料口罩，半开放的后厨，让人一目了然，温暖的黄色灯管也让人倍感温馨。

餐品全，菜色优，环境干净舒适，乃早餐摊中上品也。

壹·頭壹號·早餐

可惜，今天我也是最后一次吃它了。主要还是囊中羞涩吃不起了。我一向是缺财的，看往来顾客一桌20~30的吃甚是羡慕。我盘中总是一肉龙，一疙瘩汤，刚好10元。每次吃的时候，都要揉揉小荷包，安慰得对自己说“一日之际在于晨，早餐奢侈点没问题。”没想到，今日店家竟然因为什么什么涨价，自己也涨了。原本10元的早餐，现在12。

其实我之前也是发觉了。每次夹肉龙总觉得越来越精致，白的越来越多，褐色越来越少，个头也是越发mini。一碗鲜红疙瘩汤，也从大半碗变为小半。

而且东西味道也是越来越差，之前一直是吃肉龙，面筋紧实肉质饱满，一口下去满口留香。今天嚼起来，却觉的面松的很，两指一揉竟然化粉，肉也是一磕就掉。果然厨师成本也是降低了啊。

我嚼着像是沙子的肉龙，喝着稀少的疙瘩汤，看着温暖舒适的小饭厅，听着服务生热情洋溢的欢迎声。果然以后还是去别家吧。

我现在就像花了大钱买个包装精致的残次月饼，太蠢了。