节气的仪式感是要有的。夏至吃面，哪哪、谁谁都在说。再加上被母亲叮嘱了半天，晚上下班后，我不得不汇入到上班族的采买高峰之中。菜市场里的烟火气儿浓，人气儿旺，摊主们笑脸相迎，不知不觉地被感染到。直到手臂发沉，我才后知后觉地发现买了许多不知道为什么要买的东西，主角面条却因已经售空而缺席。不吃面，能怎么样？想吃，没有啊！
等信号灯的时候，我远远地看见小区门口围着一圈人，停止吐槽自己，好奇心大起。走到跟前，哦，原来是在磨菜刀。一位又黑又瘦的白头发大爷，骑坐在长条凳上，正在全神贯注地用砂轮磨手里的菜刀。他的双手小心翼翼地配合着砂轮的旋转，那把刀肉眼可见地越磨越亮。大爷停下来，用粗糙的手指在刀刃上轻轻地摩挲着，然后再次打开砂轮，这回它的速度明显变慢了。
几个回合下来，大爷用手背胡乱地抹掉额头的汗，声音沙哑地说：“好了。你这刀钝得不成样子，开刃加磨，一共二十元。”
“可真不便宜！这要让我姑娘知道了，非得埋怨我。再添点钱，够买一把新的。”刀的主人同样是一位头发花白的老人，翻来覆去地看刀究竟有什么变化，嫌贵的意思显露出来。
“我这不是乱收费。磨你这一把，半个钟头，只多不少。回家用用，你就知道了。”白头发大爷见周围有人跟着点头附和，有些着急地说。
一个和我年纪差不多的孩子妈妈，客气地问：“大爷，你给看看，我这把刀还能不能磨？要是也这样费时费力，就不麻烦你了。”
大爷不情愿地接过来，刀在一点光泽没有的大拇指指甲上划了几下，叹了口气：“也是没开刃呢！刚买回来，切东西很快，往后就钝了。你这个家用的时间不长，磨起来没有刚才的费事，能便宜点，十五，磨不磨？”
看着他紧紧握着刀柄的手，我明白如果不愿意接活，他会直接给刀递还回来的。我的心里翻腾起来，甚至有赶紧回家把菜刀都拿来的冲动。四周突然就静了下来，我无比期待地看着孩子妈妈。结果她手里拉着的孩子开口了，“爷爷，你磨吧。如果你不工作，就不能给你们家的孩子买好吃的了。”稚嫩的声音，真的有如天籁。这一刻，个头才到妈妈腰部的男孩，给我的感觉是瞬间变得高大。
“大爷，快磨吧。一会天色暗下来，你就不方便了。”孩子妈妈摸着孩子的头顶，温柔地说。
“哎，好，好。”砂轮又开始转动，男孩的眼睛睁得大大的，目不转晴地看着。大爷明显更加专注的态度，更加认真的动作，手里拿着的仿佛是一件珍贵的宝贝。
人渐渐地少了。我幻听了，耳边响起了“磨剪子来，锵菜刀”的吆喝声。雄厚的发音，悠扬的调子，挂在长凳上的小铁通相撞的当当声，由远及近，穿街走巷，由近及远，余音不断。这是我儿时的记忆。
三十多年前的手艺人是备受瞩目的。多数手艺人一辈子就只做一件事，比如修鞋匠，比如句瓷器……他们投入了时间，倾注了自己的感情，最后凭借手艺获得了人们的尊敬。
每每有拉长了的、带着腔调的叫喊声传来，我们都会不约而同地从家里跑出去。待看清了是干什么的，必然跟着学唱起来，还不忘返回家告诉大人一声。被告诉家里不需要后，就远远地跟在后面凑热闹。等人家把工具铺摆开，开始干活的时候，我们都闭着嘴，不错眼珠地看着。
男孩”哇哦“的惊呼声，让我回神，大爷磨完，用手指做检验的时候，手被刀的锋利划破了，殷红的血从指腹涌出。我赶紧在包里翻找创可贴。孩子的妈妈一边连声地问“您没事吧”，一边用纸巾帮着大爷擦拭。
大爷满不在乎地说：“没事，没事，一会就不出了。这是我今天磨的最得劲的一把刀。”话里带着隐隐的自豪和骄傲。
我把创可贴递过去的时候，手竟然微微有些发抖。很多东西是没有有形的衡量标准的，十五元和大爷的手艺绝对是不等值的。
大爷举着手，摇摇头，“我这皮糙肉厚的，哪有这么金贵。”背起长凳的大爷慢慢地消失在我们的视线里。为城市增添了温度的人，是可爱的，可敬的。我在孩子妈妈的眼睛里读到了和我一样的想法。
回到家，放下东西。我再次外出。因为我想到了一家专门做面条的店。他们做面的过程是可以透过玻璃窗看到的，胖胖的面团变成细细的面条，也是一门手艺。煮熟之后的面香，似乎已经扑鼻。
我的夏至面，民间手艺人，以后的回忆里都是欢喜。这个世界无论多么喧哗，一定有人还在专注地、默默地做着自己喜爱的东西。
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