酸性体质的形成是一个漫长的过程,对身体的影响也是一个从量变到质变的过程。当酸性不很强时,反应出来的是亚健康状态,进一步酸化,就会出现各种疾病。这几乎是所有内源性慢性疾病的患病原因。
酸性体质对身体有那些危害呢?
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对循环系统的影响:体液偏酸使血液粘稠度增高、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上,导致早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。
对骨骼的影响:偏酸的体液刺激甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增多,骨骼开释到血液中的钙增多,钙固然可以中和血液中的酸,但这样长期“借”钙的结果,会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等。
对眼睛影响:体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、对组织细胞供氧减少,易造成组织细胞朽迈死亡,而眼底的血管又细又长,所以极易受累病变,使循环不畅,发生眼部疾病。
对皮肤的影响:偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏,失往了对细菌的抑制作用,易引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性皮肤病。据调查,80%痤疮患者的体液偏酸。粘稠度增高,血循环减慢,玄色素及酸性产物在皮下瘀积,晚出现色素斑、皮肤干燥,以及皮肤弹性差、晦暗等。此时皮肤还处于高敏感状态,极易过敏。
对免疫系统的影响:体液偏酸、人的免疫力降低,易患感冒及其他感染性疾病。因此,体液的酸碱平衡对健康与美容起着很重要的作用。
每天蔬果摄取至少三份
因为现代人的饮食,酸性占了极大的比例,所以多数人的血液都长期处在酸化的状态,因此要改变血液酸碱,让身体健康,那么个人每日的饮食,碱性与酸性食物的比例必需维持在3:1,也就是选择一份酸性食物时,宜搭配三份碱性食物,或是75%的食物要选择碱性,25%选择酸性食物。此外,每天的饮食一点要吃蔬菜、水果、沙拉、数量三~五份,这样才能有效地以维持血液酸碱平衡。
主副食必须搭配食用
进食时,一定要注意主食与副食的搭配,不能只吃主食或只吃副食,一定要主副食搭配着吃。时下西洋速食相当流行,但是汉堡、披萨等只有主食没有副菜,常会让人吃入过多的酸性食物。相同地,许多人为了减肥,会在进食时只吃配菜,而不吃主食,以减少淀粉的摄取,是少了淀粉类的主食,往往会让人进食时不易有饱足感,吃下更多的配菜,因此也吃更多的重酸重油的的酸性饮料,增加身体负担。
所以,吃饭一定要配菜,不但可以摄取到各种食物,而且能够均衡营养。调味料可以增加食物美味,不过碱性调味可以多吃,酸性调味宜少量使用。以免增加体内的酸性物质,造成血液酸化。要少摄取加工精制食物,多搭配蔬菜、水果、海藻类食物一起食用。
另外,两餐之间要补充食物时,可以喝一下蓝莓酵素,酵素中含的营养价值很高,对于蓝莓来说本质上它的营养就已经很丰富了,对于促进血液循环,新城代谢,排除体内毒素,增加免疫力和肝功能都可以得到很好的疗效,而且对于皮肤个大问题也有所帮助,改变饮食习惯必需要循序渐进的调整,不要一下子全然改变,避免造成身体的不适应,可以先渐减少精制加工、碳水化合物的摄取,再慢慢减少动物类蛋白质的摄取量及提高蔬菜、水果的量。
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