想念白米粽---CC用心记录生活点滴（425）

2018年6月18日  星期一  多云 （农历二零一八年五月初五）

想念白米粽---CC用心记录生活点滴（425）

在我人生的前二十年里，粽子我只吃过白米粽，那时我根本没有想到粽子还能包出这么多花样来。

令我更没想到的是二十年之后，在我踏上南方这片土地之后，吃妈妈包的白米粽对我来说又几乎成了一件可望而不可即的事情。

一年一度的端午节又到了，各商家早早就推出了各种馅料各种包装的粽子：广式鲜肉粽、蛋黄鲜肉粽、板栗鲜肉粽、蜜枣粽、豆沙粽等等等等，各种袋装盒装的买回来加热一下就可以吃，方便又省事。我们楼下的几家包子店更是一年四季都有煮好的各种馅料的粽子卖，随时买随时吃，每一种馅料的我都买来吃过，但没有一种是我喜欢的。

究其原因，不是馅料都不好，主要是外面卖的粽子都捆得太松，米也没有压实，没有小时候妈妈包的粽子吃起来的那种紧实的口感。后来吃过几次本地人自家包的加馅的粽子，其实也挺好吃的。

不过也许是在外面久了，年纪大了，越来越想念家乡了，提起粽子，心底里最想念的还是妈妈包的白米粽！

听我念起白米粽的美味，小妞也来了兴趣，说“妈妈，干脆我们自己包吧！”

说干就干，昨天和妞出去买菜时我就顺便买了糯米和粽叶。

买好菜回到家我就先把糯米泡上了，然后把粽叶一片片洗干净放进锅里煮软，捞出来后也泡在水里。

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午休刚刚醒来小妞就催我：“妈妈，我们什么时候包粽子啊？我已经迫不及待了！”

我起来一看，糯米已差不多泡好了，我就开始修剪粽叶的两端。今天美中不足的是买粽叶时超市里竟然没有配套的粽绳卖，以往这两样都是搭配在一起卖的，可能是我买晚了人家都卖完了吧。

想念白米粽---CC用心记录生活点滴（425）

那我们用什么来捆粽子呢？家里也没棉线，后来看到女儿玩的彩带，我试试，韧劲还挺好，女儿连忙用牙签把彩带分成细细的一根根的，又用洗洁精把它们搓洗干净。

一切准备就绪后，我和小妞开始包粽子了。这是我第二次包粽子，上一次还是三年前。我是凭借着小时候妈妈包粽子时我围观留下的已不太清晰的印象来包的。小妞动手能力还不错，看了一遍我包，很快就掌握了要领，随即也包好了一个，我拿起来一看，形状还行，但绳子系得太松，我又把它拆了让小妞重包，小妞接着包的几个都挺不错。只是我俩都不会最后的系绳子，后来就用最笨的办法，把粽子“五花大绑”起来，反正捆紧就是我们的目的。粽子包好后我们一刻也没等就把它们下锅煮了。

小妞包的粽子 我包的粽子

紧接着我和小妞就期待着吃我描述的洁白如玉香糯紧实的美味白米粽了！

终于煮好了，我和小妞又激动又兴奋地打开锅盖一看，顿时傻眼了！原来我们用来代替粽绳的彩带掉色，锅里一片粉色，粽叶上水里都染上了。我们顿时像泄了气的皮球，期待落空，大半天的功夫都白费了……

我和小妞难过的坐在那儿发了一会儿呆后，我准备把粽子扔掉来做饭。扔掉前我突然想还是剥开看看吧，看看里面成了什么样。剥开一个，我发现虽然外面的一层粽叶染上了彩带的颜色，但里面的还挺好的，把粽叶完全剥开，露出了我想像的晶莹润泽的白米粽。我惊喜地叫了小妞过来，我们开始吃起来，自己包的粽子就是不一样，糯米紧实有嚼劲，小妞连赞好吃，说比我在外面买的好吃多了。

虽然后来放在锅下层的粽子或多或少有染上一点颜色都被我扔掉了，但那仅有的几个好的粽子已小小地满足了一下我们的口腹之欲。我和小妞决定过阵子再包一次！

                          （文中部分图片来源于网络）

齐悦梦想社群第4篇

我是日记星球97号星宝宝，我正在参加日记星球第18期蜕变之旅，有兴趣快快加入我们，你一定会收获巨大。这是我的第425篇原创日记。你看或不看，我都在写；你写或不写，时间都在流逝，唯有文字承载的记忆才是永恒！