今天是2021年5月21日，农历四月初十。
今日小满。在《月令·七十二候集解》中提到：小满，四月中。小满者，物至于此小得盈满。
小得盈满，此时节农间小麦类作物籽粒开始灌浆饱满，将熟未熟，万物生发盎然。
待麦子成熟之时，一收割再夏种，农民忙于农事，若“大满”则溢，无人劳作播种。
故大满之时称作“芒种”，将满未满则名“小满”。
此时令以食苦清降心火，为养心好时节。推荐时令食材为苦菜。
苦菜味苦性寒，有清热解毒、凉血消暑之功效。口感鲜甜脆爽，可开胃健脾、促进食欲，更有止痢功效。
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本文标题：健康小知识『20210521』
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