烤鱼• 美味
文| 雯雨霏
和朋友小聚，一起吃烤鱼。
真要说起来，好像这是我第一次吃这样的烤鱼。因为原以为是直接在火上烤，也许那是比较原始的做法。而这家很早就有听说了，电视里有报道，还有看点评网站上也是很多人说好吃。我不算一个非要追着美食跑的人，但是如果碰到，就会想要去尝试下。今天正巧路过看到，于是问了下朋友的意向，随即就进店点餐了。
点了一个烤鱼套餐，价格和鱼的种类都还不错，于是便下单了。在等餐的时候，朝四周望了望，有三四桌已经在吃了。看到是一个大方形银色盘子，浓郁的汤汁铺满整个盘，看到烤的鱼就在里面。这里的烤鱼好像看是事先已经烤好，然后摆放在方形盘子里。下面一层摆放了木炭，烤着上面一层。
不一会儿，服务员端了一大盘上桌了，是我点的那份，于是好好看了看。果然鱼是事先烤好，鱼的身上撒满了豆豉，遮盖了鱼的全身，鱼的四周隐约可见其他配菜，比如蟹肉棒、金针菇、豆腐皮。凑近了看，盆是不锈钢的，下面因为有木炭烧着，所以外圈热量从旁边不断透出。手要靠近盆夹鱼的时候，感觉到的热量会更明显。
夹了一块鱼肉，整一块刚好躺在筷子中间，外层的皮黑黑的，鱼身沾了沾盆中的豆豉汁，放到了嘴里。鱼的刺都被剔除了，鱼肉在嘴里，伴随着豆豉汁，整个味道逐渐渗了出来，刚好融化下肚，鱼肉的整个味道就这样蔓延到了味蕾。
味道确实还算不错，不过吃到最后，会觉得太鲜了，于是就要狂喝饮料。在这个季节吃这样的烤鱼，还算可以，虽然靠近木炭的时候会觉得有些热，不过还不至于满头大汗。
总算也是品尝到了这个烤鱼，从一开始听说好吃，到在心里产生了想要吃的愿望，到最终机缘巧合吃到了一直听说的美食，而也许只有当自己真的吃到之后，才能真的判断是不是自己喜欢吃的。也算是浓油赤酱，味道重了些，甚至还会有些油，还有些微微辣，不过还算能承受，而且因为也是偶尔吃一吃，所以也没有太忌口。况且和朋友也是有好些时间没见，这样的一盆烤鱼，也是能吃到饱的程度，刚好吃完。
朋友去年一年去英国剑桥大学做交换生，在去之前我们见过，吃了个饭，记得也是在这个区域，然后这一次算是她回国后的第一次相聚。我们都还记得之前那次吃了些什么，是一家不太好吃的面馆，虽然不好吃，可倒也没有怎么影响到我们的心情。这一次吃得很尽兴，因为不仅味道好，而且分量也够，还刚刚好，两人相谈也甚欢。末了，因为吃得比较撑，两人在附近的商场简单逛了逛，总是很喜欢饭后散步的感觉，闲适中带着放松。
两人也有一起聊未来，聊今后各自的发展，朋友目前在写博士论文，现在几乎就是每天写论文的节奏，不过间隙也可以出来吃个饭，或者听音乐剧，或者来个短途游。她说现在的人有的太浮躁了，像我俩这样会把时间花在看看展览、听听音乐会这样的人，似乎不多，因为这些也许总是会显得有些曲高和寡了。不过我就是很喜欢这些，每周每个月会花不少时间在看展上，或者会安排个短途游，总觉得当经过这些之后，因为是自己喜爱，所以整个人的状态也会不错。
我和朋友都喜欢这些，也许这就是心灵和精神上得到滋养。打了个嗝，烤鱼的美味，也成为只属于今天的特别礼物了吧。
# 无戒365极限挑战日更营 第 162 天 #
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