食材
豆腐、鲈鱼、洋葱、蒜、香葱、老抽、蚝油、豆瓣酱、糖、淀粉、料酒。
步骤
1、鲈鱼去鳞洗净切块，加老抽、蚝油、豆瓣酱、糖、淀粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟。
2、洋葱、豆腐切块。
3、少许油煎一下豆腐盛出。
4、热油炒香一下洋葱、蒜，倒入豆腐、腌制好的鲈鱼块，适量的水、少许盐，大火烧开，中火焖煮十分钟，撒点葱花出锅。
豆腐鲈鱼煲，肉质鲜嫩，特爽口。
食材
豆腐、鲈鱼、洋葱、蒜、香葱、老抽、蚝油、豆瓣酱、糖、淀粉、料酒。
步骤
1、鲈鱼去鳞洗净切块，加老抽、蚝油、豆瓣酱、糖、淀粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟。
2、洋葱、豆腐切块。
3、少许油煎一下豆腐盛出。
4、热油炒香一下洋葱、蒜，倒入豆腐、腌制好的鲈鱼块，适量的水、少许盐，大火烧开，中火焖煮十分钟，撒点葱花出锅。
豆腐鲈鱼煲，肉质鲜嫩，特爽口。
根据《本草纲目》记载，鲈鱼是温补的食材，它利五脏，强筋骨。和豆腐一起炖，温和滋补又健脾胃，还健脑益智。 一、食材 ...
一、主要食材 鲈鱼、小米、南瓜、酸枣仁、莴笋、绿豆芽、红椒 鸡蛋、小苏打、白胡椒粉、淀粉、葱姜、料酒 二、步骤 1...
2022.3.15“蒸” 麒麟鲈鱼 园林香油鸡 鲜虾琼山豆腐
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【每日菜谱之砂锅酿豆腐煲】
蒸鲈鱼，香椿豆腐，小鸡炖蘑菇。 小时候，不喜欢吃豆腐。只愿意吃凉拌的。整块豆腐，筷子搅碎撒盐。吃到盐粒，小葱...
红薯泥 盐煎鲈鱼 蔬菜沙拉 鹰嘴豆内脂豆腐 原味戚风蛋糕
清蒸鲈鱼、土豆泥、菠菜炒豆腐干、冬瓜毛豆榨菜汤、红烧甲鱼
三汁焖锅，肉末茄子粉丝煲，排骨豆角粉条煲，啤酒鱼，排骨炖酸菜，豆腐煲，泡菜海鲜锅，番茄牛肉锅，杂菇煲。
本文标题：豆腐鲈鱼煲
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