觉察日记：做菜的体会

从小目睹母亲每天忙里忙外，一日三餐，烟熏火燎的，不知道从什么时候开始，我心生了对做饭的厌恶，一觉得麻烦，二觉得浪费时间。

如果有食堂或者饭店解决一日三餐的问题，那真是方便。

结婚后，也能做个几道菜，也是照葫芦画瓢，没有什么新意的味道，连我自己都觉得可以填饱肚子就可以了。

先生在做菜方面好像有点天赋，总能做出点不一样的饭菜。

现在想来，自己所谓的怕麻烦就是不想用脑子。

从小女儿对于吃饭就比我挑剔，现在想来也差不多。我小时候挑剔每日的饭菜，也不能不吃，不吃就会饿死，周围没有什么其他零食可以吃。

女儿吃饭从小就很费劲 ，非要哄着塞才能吃完饭。上小学后经常抱怨家里的饭菜不好吃，尤其是我做的菜。

女儿上初中高中后，口味更加挑剔，不合口味的她也不吃，反正可以订外卖。

倒逼的我开始研究如何做几道可口的饭菜。时代发展，各种小视频简单生动的讲解，让我这类不爱在做饭菜上动脑子的人，可以一看就会，剩下的就是在行动中实践了。

封控在家，做了三道家常菜，一道凉拌藕，一道炒菌菇，一道红烧鱿鱼。

我觉察到自己终于可以静心下来，在一刀一刀的切菜中体会各类食材的颜色、质感，

心静下了，做出的菜感觉也不一样！

终于可以做一道色、香、味齐全的菜了。