今天加班,老婆打电话过来说,她和母亲把过年的香肠灌好了,这着实让我吃了一惊。
前几天只是在饭桌上随便地提了一下,今年我们就自己在这边灌点香肠,省得每年都要从老家带,再说父亲一个人在家弄也麻烦,父亲自己也还有很多事要忙,母亲和老婆也觉得不错。
虽然嘴上这么说,但自己也没有当回事,毕竟这么多年来,从家里带这带那已经成了一种习惯。
从来没有想过自己要去灌香肠,总认为灌香肠很麻烦,所以真没有想到母亲和老婆竟然真去把香肠给灌好了。
每年不管家里都忙都没有钱,父亲都会去灌很多的香肠,他知道我特别喜欢吃,成家以后也一样,然后把瘦肉多的让我们带走,自己家中留些肥肉多的。
等我们把带过去的香肠都已经吃完后,不管什么时候回家,端午也好,国庆也罢,家里依旧还是有香肠,父亲总是再拿出一些给我们装好带走。
今天才知道,其实灌香肠也不是什么难的事,把肉买好,和人家说一下要什么口味的,把料调好,再给些加工费就行了,如果不放心在一旁看着就好了。
前不久母亲简单地蒸了一些馒头,我们吃了都还不错,老婆提议,过年时候家里就不要再做馒头了,太麻烦了,在这边做些馒头带回去就行了,到时我们想吃,直接做就可以,免得再从老家带一堆过来。
做馒头已经成为老家过年,每家必做的事情,工序比较负责,要帮忙的人也很多,没有五六个人都忙不下来,因为这样做出来的馒头可以放很久。
每年过年前最开心的事,就是等着家里做馒头,然后搬张小板凳,等着热气腾腾的大馒头出锅。
老家的馒头就是我们平时包子店卖的菜包,里面放的基本都是菜馅,有时也会做几个大肉包子,而这些包子都是为我准备的。
馒头一出锅,那叫一个烫手,一个劲地在手中翻滚着,一口下去,真叫一个香。
今年父亲一个人在家里,确实辛苦了,把这些做馒头,灌香肠的事都帮他做了,他应该会轻松些。
可是突然心里又是空洞洞的了,心里的某处还是在想着,做馒头灌香肠的这些事还应该由父亲来做。
并不是因为自己自私,而是感觉那才是父亲应该有的样子。
父亲六十岁的时候说,人生才刚刚开始,我笑了。
父亲六十六岁的时候说,母亲和我们一起去城里,你们那里就成了大家,我这里就是后方的小家,我全力支援你们,我哭了。
以前每次回家的时候,所有的事情都是父亲安排,从来不用我插手,每次给他买吃的穿的,他也都是不要,说浪费钱,他现在有吃有穿的就行了。
而现在回去所有的事情基本都是我来安排了,他也不再反对,感觉我做的还不错。
给他买的酒他现在也舍得喝了,以前都是偷偷藏着,自己再去买便宜的散酒,母亲告诉我,父亲现在都是喝我买的酒,还时不时和别人炫耀这是他儿子给他买的好酒。
父亲可能真的老了吧。
自己已经三十多岁的人了,也是当爹的人了,可还是很多事情想依赖父亲,可笑。
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