糖尿病是个终身病，一旦被诊断为糖尿病，就得背负起这个“甜蜜的负担”。然而，很多朋友对于糖尿病的认识不足，也容易被坊间传言迷惑，可能犯了错误还不自知，不利于病情的控制。据统计，目前我国慢性病患者已达4亿，其中糖尿病的患者就有一亿之多。面对糖尿病，除了药物控制血糖外，也可以靠饮食控制血糖。
苦瓜：
中医认为，苦瓜性味苦寒，有清暑涤热、明目解毒、缓解劳乏、开胃进食、益气壮阳的功效，可用于防治中暑发热、热病烦渴、肝热目赤、肠炎痢疾、食欲不振、痈肿丹毒、恶疮等症。防治夏季人们易患的“苦夏症”，喝些苦瓜茶颇有裨益。
苦瓜甙对糖尿病模型免有降低血糖作用，其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，与优降糖无明显差异。苦瓜中含有一种类胰岛素的物质，能使血液中的葡萄糖转换为热量，降低血糖，被称做“植物的胰岛素”。
牛蒡含有丰富的牛蒡甙能使血管扩张，使气血更加畅通。牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低；同时钙含量也非常高，钙具有把钠倒入尿液并排出体外的作用；而牛蒡中的蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外；其牛蒡甙能使血管扩张，到达血压下降的效果。且高纤维的牛蒡有助于糖尿病患者控制血糖，改善血糖的波动状况。
特别是鹏尚阁牛蒡茶含有大量的膳食纤维与酵素，可促进大肠蠕动、促进大肠内有益菌双歧杆菌和乳酸杆菌的生长。常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且见效快，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。因其能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的最佳清血剂。
橄榄中的不饱和脂肪酸可以改善血糖应答反应，降低胰岛素抵抗，增加胰岛素的敏感性，降低胰岛素的需要量；并可以降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，升高对人体有益的高密度脂蛋白，改善糖尿病人的总体代谢状况。
黑蒜能促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。黑蒜是用新鲜生蒜，带皮在发酵箱里发酵制成的食品，黑蒜中含有的生物碱，能使正常人的血糖水平下降，还能防止胰岛素破坏，对于血糖偏高的人，具有很好的预防作用。
桃胶含有多种对人体健康有很大帮助的元素，是很常见的一种食物，桃胶的营养价值很高，常食对身体健康有益。除此之外，桃胶可以作为一种降血糖的辅助食品，对于糖尿病患者具有一定的文胸血糖作用，也非常适合单纯性肥胖或者糖尿病伴有肥胖的患者食用。
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