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“磨剪子来——戗菜刀！”
你对这一声吆喝是否还有记忆？
有点年岁的人应该都会记得，曾经多么熟悉的场景！一位饱经风霜的男子推着一辆破旧的自行车走街串巷吆喝着，车上载着他的磨刀工具箱和一条长条凳，遇到生意便就地支起板凳开始干活，风里雨里不停歇。
他们曾是当年社会上不可或缺的手艺人，老百姓生活清贫而简朴，家里的菜刀、剪子恐怕要用上几十年，哪家不得裁剪衣服做针线活？一天三顿饭顿顿得用菜刀，用钝了是常有的事，磨刀师傅一来常常要排半天队才能轮到自己家。
小时候，我最喜欢看磨刀人磨剪子，磨剪子他们有专门的工具，长长的原木上横绑着一块磨刀石，像一把弓箭，所以他们把骑在板凳上磨剪子形象地称之为“骑马拉弓射箭”。只见磨刀师傅骑坐在长条凳上，先是用一把小刷子从吊在板凳腿上的瓶子里蘸点水洒到磨刀石上，然后两手握住剪刀的一侧刀刃，上下用力磨起来，中间还要往磨刀石上洒点水降降温，一两分钟时间就磨好了，但最关键的是最后一步的“一锤定音”，师傅用一把小锤往剪刀的铆钉上用力一敲，嘴里说着“好了！”，然后递给身边的大娘婶子或者小媳妇，有那不相信的，用一块烂布试试，果然较先前锋利许多。你别看这活简单，其实也很有技巧，磨刀时刀与磨石的角度很重要，会磨的三两下磨好，不会的可能会把一把刀磨废。真是三百六十行行行有门道！
“磨剪子来戗菜刀！——”这声音是那么悠远亲切，在长长的岁月中带给许多人温情与慰藉。
但不知何时大街上渐渐不见了他们的身影，人们似乎也不需要磨刀师傅了，家里的刀钝了就用简易磨刀石蹭几下，年轻人常常点外卖，家里的刀只做个摆设，这门手艺怕是要失传了。
今天下班后回家，在小区楼下竟然见到了磨刀人，这男人大概五十多岁，农民工模样，正骑在长条凳上用力磨刀，磨刀石斜绑在凳子上，有专门的工具固定，凳子下是他的木头工具箱，看起来很有些年月了。
这人很快磨好刀，递给眼前一位大姨，大姨很惊诧：“就这几下就磨好了？””你试试就知道了。“大姨接过刀用拇指试了试刀刃，满意地点了点头，随即扫码付了十元钱。十元钱，感觉并不便宜。眼前又围过来几个人，磨刀人见状赶紧推销自己车篮里的菜刀：”看看我这刀……“不过大家也多是只看不买，毕竟，菜刀不是衣服，需要那么勤地更换。
“磨剪子来戗菜刀！一条板凳两条腿，两轮小车呀迎风追，一块砖头呀常洒水，，冬寒夏暑呀无所畏……”这是于洋《夕阳醉》里的歌词，歌曲形象地唱出了从前磨刀人的辛苦生活以及豁达乐观的人生态度。这歌曲渐渐成为曾经岁月的遥远记忆，每当唱起它，便会记起一段时光，以及那段时光的所有一切。
时光不返，记忆不灭。
“磨剪子来——戗菜刀……”
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