做蛋黄酥

　　今天，我们六二班的大部队来到贝芝做蛋黄酥。

      听到这个消息的我们兴奋极了，叽叽喳喳讲个不停。一会儿就到了，先吃饭，吃完饭后我们穿上围脖，拿了材料就开始了。

      首先我们拿出一个红豆沙球，然后把豆沙拍扁。我用了擀面杖，把它成擀一片，但这并不好做，我不是把它弄的裂了，就是把它搞破。好不容易做好，再把蛋黄放进去，轻轻捏，第一步就完成了，第一步是做好六个红豆蛋黄。

      就要做重要一步了，先在小朱老师那里，把皮领好，把酥油也准备好，先把皮拍扁，再正式用擀面杖把它擀的如手掌一般大小，把酥油放进去，这一步很重要，因为如果酥油漏了蛋黄酥就会变得不好看，“我无所谓啦，反正我的已经挺丑了！”张茵岚感叹道，“有些难！”“对呀，”我赞同的，“确实呢，但你的明明这么好看呀！”其实也很好做，就是把皮擀平，擀得薄薄的，能放下酥油就好了。而包就难了，因为那皮怎么捏都捏不上！我和茵岚，你一句我一句，不一会儿就做好了。不过有一个我们俩要想小猪哥哥做。他非常爽快地答应了，我们俩又聊了一会儿天，感觉渴了，于是便倒了杯水，喝了一大杯。

    坐等最后一步。最后一步说，简单不简单，说难也不难，首先把放酥油的皮再次变成牛舌卷起来，用手指在中间按个洞。对折，捏好，再用擀面杖把它擀平，把之前做好的豆沙蛋黄包进去，就完成了。但我做的都漏油了，只有一个是幸存的！一句话，我（蛋黄酥）不漏油，天方夜谭！

      蛋黄酥很好吃，毕竟是我自己做的嘛！而我们在蛋黄酥和蛋糕的香味的诱惑之下我写下了这篇日记。