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娃娃也能做的快手菜1咖喱鸡

娃娃也能做的快手菜1咖喱鸡

作者: 冰小寒 | 来源:发表于2020-04-04 21:08 被阅读0次

食材:洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉(用鸡腿肉替代,鸡皮剔掉不要)。咖喱块选择好侍(house)百梦多(原味)。据说有点辣味的三号很不错,下次试试。

处理:蔬菜切块。鸡肉切丁。

做法:1.热锅,冷油,快炒。逐次放下洋葱、鸡肉、胡萝卜、土豆,逐次翻炒。

2.倒入冷水,煮沸后调成中火。打沫(降低嘌呤)。

3.食材煮至软熟。关火。放入咖喱块。搅拌至融解。

5.开火,至食物及汤汁略显粘稠即关火。

6.白米饭装盘,浇上咖喱鸡。

提示:最终关火不要等汤汁太粘稠。不然会粘稠过头。

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