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不加大蒜和酱油凉拌小黄瓜,会更脆更香

不加大蒜和酱油凉拌小黄瓜,会更脆更香

作者: 浅思浅语 | 来源:发表于2019-11-26 18:44 被阅读0次
不加大蒜和酱油凉拌小黄瓜,会更脆更香

方法1、去头去尾,直接切断 把瓤去掉,切成细条;

方法2、直接加盐、调料再用手去抓出水,在用开水洗净备用;

方法3、花生米下锅干炒至香,拍碎成粒状;

方法4、放入小黄瓜,放两大匙白醋,两小匙糖拌匀,再加一匙辣豆瓣酱调味,最后撒上花生米碎即可食用。

特点:1、加炒香花生味道更浓香,口感更脆。

2、用辣豆瓣酱调味,不加蒜头也够味。

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