每年一进入夏天,我都要给家人们做很多次的清补凉。
所谓清补凉,就是有很多种清热降火的食材,还有薏米这样有一定食补的食材等等,所以客家人就很形象地叫它们为清补凉。
自从我很多年前知道了清补凉之后,我就每年都给家人们做,一来它真的很好喝,特别降暑,第二,其实它也不算太复杂,就是比较耗时一点罢了。
老公说清补凉有些日子了,所以今天我就去买各种食材。
清补凉,银耳是必须的,没有银耳的清补凉,那是没有灵魂的清补凉,那是不受人欢迎的。
除了银耳是必须的,薏米也是必须的,因为煮熟透的薏米口感特别好,糯糯的黏黏的,真的特别好吃。
花生也是必须的,毕竟花生也算是坚果的一种,加了它味道就不一样了。
我想好菜单,就一一采买,买回来后一合计,乖乖,顶多也就是两次的量,居然要50多元钱呢,也不是太便宜哈。
但想到我煮一次清补凉,家人可以喝三天以上,2次就是六天了,用50多元钱可以换来家人至少6天的清补凉,好像又特别划算,哈哈哈。
这就是一位精打细算的家庭主妇的经济账,其实帐里一旦有了爱的牵绊,这帐就说不清道不明啦,但不管钱不钱的,只要家人健康快乐就好,钱是王八蛋,花完再去赚,哈哈哈!
网友评论