端午的粽子

又到一年端午节，粽香袅袅万家飘。

每年的端午节，正是妈妈的生日。这一天，家里除了粽子香，还会有全家围桌而坐，给妈妈唱生日歌，说祝福话的笑语欢声。

小时候，生活很清苦，家里的粮食常常不够吃的。更别说有糯米来包粽子了，然而，为了给妈妈过生日，奶奶总是能找出东西拿去与别人换来几斤糯米，包上十几个小小的三角粽，再吵炒几碟新鲜的蔬菜，给妈妈过生日，也是全家人一起过端午节。

那时奶奶50多岁，妈妈30多岁，文革后被下放到生产队劳动，很辛苦，奶奶说，你妈妈过得不容易，你爸爸又经常到农村三同(同吃同住同劳动)，我们要多多关心她。

那时的奶奶在县中学后勤处工作，每月有几十元的工资，基本上用在家里的生计上，妈妈下放劳动，只能拿工分，每年拿劳动得到的工分换粮食，只够吃大半年。

家里的两个女人，就这么互相依靠着，抚养我们四个兄弟姐妹。

生活虽然清苦，但奶奶很能干，厨艺也很好，做的粽子非常好吃，在单位是出了名的。后来，单位里渐渐有人拿了糯米来请奶奶帮忙做，煮好后，留下几个给我们，奶奶不用拿东西去换糯米了，而是要教会我们两个女孩子包粽子，因为请她帮做粽子的人越来越多，她忙不过来，我和妹妹成了帮手，大弟则负责看火，防止锅里的水溢出来。

也不记得什么时候开始，端午节成了我们家忙碌而快乐的日子了，一家人围着圆桌，奶奶负责包粽子，我们姐妹两个负责把粽子绑牢，等到全部包完，把它们一起放下锅里，慢火煮熟，然后一家一家送去，很有成就感。

晚上，等妈妈干完农活回到家，一起吃着香甜软糯的三角粽，每个孩子给妈妈唱支歌或者跳个舞，或者讲个笑话，妈妈和奶奶就会很舒心的笑起来。

所以，妈妈的生日，总是不吃蛋糕和长寿面的，她说，奶奶和我们几个姐弟，就是她的生日蛋糕和长寿面。

后来生活越来越好了，妈妈也从生产队返回到原来的单位工作，不用辛苦去干农活了。

奶奶越来越老了，已经不需要帮别人做粽子，来换那几个粽子给妈妈过生日了。

但奶奶的用心，妈妈一直记到心里。每年过端午，妈妈都精心准备着，自己去挑上好的糯米，绿豆，猪肉，细心包好每只小粽，煮好了，第一个拿给奶奶尝。

如今奶奶过世多年了，我们姐弟几个，因工作在不同的城市，每次回去给妈妈过生日，人总是到的不齐。

每年端午节，妈妈还是会包很多的粽子，总是会把几个粽子装在碟子里，放在灵台上敬奶奶。

然后给我们几个孩子每人装一袋子，回不来的孩子，她就快递寄去，有时运费比粽子都贵，但她坚持要寄，她说，这是她的生日“蛋糕”，也是她的思念。