穿越柏枝山（七）

穿越柏枝山（七）

      “不管生活变化怎么多 ，你的剪子菜刀还得磨。。。”李老大轻松的哼着小曲儿，捋捋袖子，在大家的注目下开始展示他的厨艺。

      只见破洞的大铁锅，咝咝咝，长长的砍刀铲，铲铲铲，姜末、葱段、辣椒丝、笋片在砍刀铲下翻飞，一会儿功夫，起锅入盆（笋太多就装入大锑盆中，锑盆是海哥从家里背负上山来的，好大，两个锑盆叠起来像个磨盘。）

      “我尝尝好么？” 我嘻嘻一笑，食指拇指并用偷偷的在锑盆边上拈了一片笋放进嘴里，“哇！真正的美味也。＂我将大拇指举得老高，向李老大直晃着，道：“这真是‘锅无底则无鱼，铲无柄则无敌’啊！”我极度夸张的表情逗得玻仔流着口水侧头过来，“我也来一片。”

      “啪”玻仔伸出的手被海哥着力的拍了一下，“好好烧火，不许偷嘴，等大伙一起吃。”海哥佯装生气的脸一样黑的可怕。我调皮的向玻仔做了个怪相，吐了吐舌头，从海哥身后溜了出去。

穿越柏枝山（七）

      梁家大厂的院坝平而宽，五顶帐篷扎好，中间还留下一大块空地。院坝里，搞哥、僰人、熊猫、骑步走四人联手用木板和马凳搭好了一张长长的原始餐桌，桌子约有4米长、半米宽，木板直接放在两个马凳上，这看着四平八稳的餐桌，没钉没爪的，碰一下摇摇晃晃，两锑盆菜垛上去，它却稳稳地不摇晃了。

      桌旁架着一只大铁锅的铁皮火炉上从锅缘“扑哧、扑哧”串着火苗（火炉是老大厨师从家里背负上山的，听说每次扎营他都会背着这七八斤重的火炉上山），若遇雨季，还会背上便携式液化气和燃气炉。大铁锅里是李老大的拿手素菜“白油笋”，只见锅里“噗噗”的冒着油泡，泡间一根根鲜嫩的笋子白白嫩嫩的腾腾着笋香，诱得人直咽口水。

      原始的餐桌上，水哥和驭之山抬上的那两大锑盆菜，一盆是刚炒好的美味笋片，一盆却是水哥和驭之山联手烹饪的唯一一道荤菜“盐菜滑肉汤”，这5斤滑肉不是公用物资，它是驭之山的私藏。红红白白的滑肉在盐菜叶间浮浮沉沉，诱人食欲。

      最后上桌的是一大盆水煮小白菜，姜黄、葱白、菜绿、水清。 小白菜旁高高低低的放着三壶老酒，橙黄色的液体是驴行御寒的必需，老酒旁放着两只用来喝酒的大白瓷碗。这菜香、笋香、肉香、酒香，想也是不用招呼，驴友们已各自备好吃饭的家伙，摆开架势，挤挤挨挨围着餐桌敲碗敲盆，只待李老大“御厨”厨艺表演收功。

      “哐啷”一声，李老大的砍刀铲收功的响声敲醒了二十二根饥饿的神经，二十二双眼睛直直的看着李老大，李老大慢条斯理的用肩上的毛巾擦擦手，提提领子抖了抖身上的烟尘，“嗨”了一声清清嗓子，唱到：“饭堂就是战场，预备唱！”

饭堂就是战场

碗筷就是刀枪

这干饭是干

这稀饭是稀

稀饭没有干饭香

想吃肥肉 想吃瘦肉

想吃回锅肉

还有老盐菜洋芋汤——“抢！”

      这就是步兵团填词的“吃饭歌”了，虽然我一句不会，也学着敲碗敲盆的和这旋律吼着、笑着，熟悉的旋律让我一下明白过来，原来是那首“团结就是力量”的旋律，据说是李老大一手篡改的歌词，这歌词新鲜、直白、搞笑，唱起来倒是通俗易学、朗朗上口，最后那声“抢”尤其惊天地、泣鬼神。就是不知道原作者牧虹、卢肃会怎么想？是不是也会觉得这样的歌词会让这个团队更团结、更有凝聚力呢！

穿越柏枝山（七）

      “抢”字一出，只见叉、勺、筷子“唰唰唰”，只听锅、碗、盘、盆叮叮当当，川哥往川嫂碗里夹着笋片，水嫂给水哥盘里拈着小白菜，猫弟、猫妹小两口嘻戏着在对方碗里抢着滑肉，搞哥和木木一头一个大海碗酒，端在手上，远远的朝着对方举起，“九月九酿新酒，好酒出在咱的手，好酒 ！”搞哥高声唱起《酒神曲》。

      “喝了咱的酒 ，上下通气不咳嗽 ！”木木和声接着唱到。然后他们将酒碗在木餐桌上磕了一下（表示碰杯了），“咕噜噜”的喝下一大口，“海哥”、“川哥”，搞哥右边是海哥，木木左边是川哥，说也奇怪了，平时驴行的时候，海哥、川哥是从不喝酒的，今日却是端碗同时唱着“喝了咱的酒 ，滋阴壮阳嘴不臭 ！”也是将酒碗在木餐桌上磕了一下，仰脖一大口酒“咕噜”下去。

“喝了咱的酒

上下通气不咳嗽

喝了咱的酒

滋阴壮阳嘴不臭

喝了咱的酒 一人敢走青刹口

喝了咱的酒

见了皇帝不磕头

一四七三六九

九九归一跟我走

好酒 好酒 好酒”

      大家合声同唱，酒碗在驴友手中一个一个传下去，无论男驴女驴个个豪情万丈，扬脖一饮。

穿越柏枝山（七）