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油条,这个普通的食物,曾在我人生前行的路上,给了我莫大的动力。
每当想起油条,我就想起儿时的时光。
快乐和满足,爱和幸福,温暖和希望,一齐涌上心头。
所以,我很喜欢吃油条,哈哈。
每当吃油条,好像吃的不是油条,而是幸福和满足。
因为喜欢,我平常就愿意花心思研究怎么做。
最近半年,我特别爱吃奶香小油条,昨天,又炸了一锅。
整个过程,可谓是其乐无穷,这里分享给大家。
“今天下午我们炸油条吧。”
中午,刚吃完饭,我和老公商量道。
“好呀,我去和面(他说和面是体力活哈)。你把食谱发给我。”
“好,正好,我趁这会儿做点东西。等和完面,我们出去转转。”
“好的,发到你手机上了,这是300克的食谱。”
“那我们和600克。”
“可以的,记得其他按比例加上去,还有牛奶要温一下,不要加水。”
“嗯。”
话刚说完,我老公把面粉和电子秤拿过来了,陆续准备食材。我去忙我的了。
“和好了。”
几分钟之后,我老公过来给我说。
“这盆里是什么呀?”
我有些分不清里面装的是牛奶还是沾了面的水,就随口问道。
“牛奶。”
“那怎么没有用呀?”
“这些用不上。”
“牛奶不用完,这样发好的面会不够软,把这些全部加上。”
我看了看他和好的面,看起来偏硬(比较适合做面条),有些担心发酵效果,就开始要求他将剩下的牛奶全部倒进去。
“好吧。”
或许他觉得我说得有几分道理,就开始照做了。
之后,我又去了书房。
“和好了。”
“这样能行吗?”
看到我老公和好的面的样子(就像工地上工人刚和好的泥,盆上粘的都是面),我有些忍不住想笑。
脑海里升起了一些问号,同时,心里忍不住开始乱想。
“难道天赋真的这么重要吗?十年前,从在一起,我就教他做饭了,到现在怎么好像没多大进步呢。究竟是我不会教,还是他真不是做饭的料?食材倒浪费了不少。积极性也很高(捂脸)。”
“吃个想吃的东西,看来都得亲自动手。唉!”
“不知道面发好后会是什么样子。会不会又浪费了食材?”
“也只能这样了,他这样做,又不是第一次了(不抱期待)。”
一会儿的功夫,我竟然生出这么多感受,但我没说出来(不想打击他的积极性),我自己也有些吃惊。
“走,我们去户外转转”。
在户外玩了大概两小时,回来了,准备开炸油条。
“已经好了。”
他满脸很满意地说道。
我没注意到他一进家门,就先去了厨房,看看面的发酵情况。
“还不错,居然发了一大盆。”
让我感觉挺惊喜的。
“你来弄吧。”
“好的。”
我把音乐打开,然后,洗洗手,撸起袖子,准备开工。
(周末,我喜欢边做饭,边听音乐。)
他开始准备菜,把它们洗好,切好,分开,依次放到盘子里,)
“此刻,你现在什么感受?”
脑海里想到很少多想的他,却在上次和我聊天时,口吐金句“一个人做家务是孤独,两个人一起做是幸福”,就想顺便了解下他最近的感受。
“很幸福,很满足,也很快乐。”
“嗯。”
我对答案很满意,这说明我最近表现不错。
准备好之后,将油条下油锅(笑),开始炸。
先放了一个小的,测试下效果。放进去的油条,瞬间增大不止一倍。
“很煊,应该很好吃。”
我边炸边说。
“给她做个“小面鸭子”吧。”
“我都忘了,你给她做一个吧。”
一个有模有样的“小鸭子”很快被做好了,遂被他直接丢进了锅里。
一会儿的功夫,“小鸭子”鼓起来了,很快被我夹出了锅。
“妈妈,我要吃“小鸭子”。”
小朋友看完电视,跑过来,就要吃刚出锅的“小鸭子”。
我给她放到儿童餐盘里,告知他晾凉了再吃。
一会儿,她用牙签扎着“小鸭子”,告诉我,“妈妈,“小鸭子”真好吃。”
看到孩子开心地吃着,我仿佛看到了曾经的自己。
那一刻,我感觉我好像不是在炸油条,而是在借着炸油条,重温儿时的记忆,记忆里的爱和满足,以及温暖和幸福。
我想把父母曾经带给我的那份爱和幸福,带给我老公和女儿,让他们如当初的我一样,感受来自家的爱和幸福。
曾经,我是爱和幸福的接受者,而今,我想做个爱和幸福的创造者。
希望将爱和幸福,不只能给到家人,还能传递给到你~
你感受到了吗?
周末愉快~
悦来越好
2022.11.27
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