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2021-09-15 一碗蛋花汤#扶正护体

2021-09-15 一碗蛋花汤#扶正护体

作者: 美其漫话 | 来源:发表于2021-09-15 15:03 被阅读0次

一杯鸡蛋花、一碗蛋花汤。

早上(晚亦可),空腹,取一杯,打一鸡蛋,加冰糖,搅拌均匀,加(刚烧开的)开水冲开,温服即可。变通可加香油。滋阴泻虚火。滋阴润燥。人入中年,阳常有余,阴常不足。扶阳者昌,奉阴者寿。滋阴,宜寿。

《本草便读》:鸡子内黄外白,入心肺,宁神定魅,和合熟食,亦能补益脾胃; 生冲服之,可以养心营,退虚热。

明医书:鸡蛋生绞入药,除烦热;豁开淡煮,却痰润声,养胃,益心血。

可加紫菜,可加番茄等,成为一道菜。备注说,有沙门氏菌等,沸水高温至少1分钟才能杀菌。

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