功利的葡萄酒认证考试,学还是不学?

作者: 拾燃 | 来源:发表于2017-08-22 16:53 被阅读37次

下午在书店翻到一本书,《致教育者》。后缀一句话:不忘初心,让教育回家。翻看到的内容,大致讲的是校园的文化,宿舍文化、教室文化、卫生间文化等。来不及细看,但颇有感触。联想到目前我所在的葡萄酒行业,各种葡萄酒的认证考试应接不暇。葡萄酒教育,教的什么,育的什么?

昨晚,跟一个简书上认识的朋友聊天,她最近在准备某个认证的考试。她之前想要学习葡萄酒,完全是出于兴趣,看到之前不了解的葡萄酒知识,一下子打开了好奇心,自觉有趣。闲暇时间,也乐得与朋友喝点小酒,享受生活,侃天扯地,乐的自在。可是想到9月底的考试里,有一门盲品考试,就疯的抓狂,不禁感叹一句:带有目的性的去学和当初为了兴趣去学,完全是两码事。

所以,回归到前面的问题上,葡萄酒教育的初心和接受葡萄酒教育者的初心,到底是什么。

在这之前,我对葡萄酒培训考证是排斥的。自觉在宁夏大学葡萄酒学院接受了4年的葡萄酒专业教育,从知识储备的角度考虑,再去考取某个成本不菲的证书,感觉跟重头再来一样,浪费我的精力和时间。但从将来的职业发展上,出于一个功利的心态,我还是选择了去学习、考证。在接下来的职业生涯里,在跟一些爱好者沟通交流的时候,也会去和大家聊这个话题。采访下来的结果,一个是出于兴趣,另一个是出于对职业的考虑。

但回过头来想一想,不论是出于兴趣,还是抱着功利心态,学习一门课程,这本身对自己来说,又有什么坏处呢?唯一的坏处就是,“功利”这个词所带给我们的理解,永不及“兴趣”来的单纯、纯粹。

可是,为自己考虑,通过这个机会,多学一点,多认识一些朋友,让自己活的更有趣一些,这样又有什么错。错的可能是吃不着葡萄说葡萄酸的那群人,不希望你过得比自己好。所以,潜意识里的我们会给自己或者是旁人给我们贴上标签——功利。

功利没什么不好,学到了东西充实了自己,拓宽了自己的路,并没有对这个社会和他人造成伤害。所以,以后再也不会去跟大家探讨这个愚蠢的问题,到底为什么学习葡萄酒知识。因为这是一种需要。这便是接受葡萄酒教育者的初心。


话锋疾转,那提供葡萄酒教育者的初心是什么?

往高大上的说,提升人们对葡萄酒的理解,促进市场经济发展,简单直白的说,就是为了商业化——赚钱。

可商业化,又有什么毛病呢?有!这就违背了教育的初心?不见得!以葡萄酒教育为例,提供者固然有盈利的心态,但这是市场化发展的必然,否则经济无法推动。盈利是市场化、商业化固有的属性,没有利润,所有项目是难以推进发展的,何必非得矛盾的去较那个改变不了的真。对于体验者,过程才是最重要的!

教育的初心是传道授业,答疑解惑,教书育人。不论是哪个行业的教育,都有其职业道德的约束和专业知识的传授。当今葡萄酒教育行业,各种各样的培训认证层出不穷,竞争者都在努力的致力于打造一个良好的葡萄酒文化氛围,提升消费者的体验,但也不乏在教育质量上打折扣的机构。随着葡萄酒教育市场的逐渐成熟,总有一批机构会倒在历史发展的浪潮中。

所以,回归到主题上,葡萄酒的考试学还是不学?笔者建议,还是根据个人需要,有选择的甄别,有必要的可以去学,对自己没什么帮助的,不必浪费时间在这上面。

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