最近，好多亲戚、朋友都说女儿瘦了。那就换着花样给她做吃的吧！
女儿喜欢吃面食，今天给大家介绍一款营养又美味的面食——油泼扯面
食材：高筋面粉500克、食盐适量、胡萝卜丝、洋葱丝、蒜末、葱花（配菜根据自己喜好调整）
女儿说：这是妈妈的味道
高筋面粉500克加入一勺盐，分次倒入凉水搅拌成絮状，揉成光滑的面团（三光：盆光、面光、手光）盖住保鲜膜醒20分钟。
女儿说：这也是爱的味道！
醒好的面团放在案板上反复的揉搓，这样揉出来的面更劲道。搓成长条，切成大小均匀的面剂。
女儿说：这是幸福的味道
案板和面剂都刷上一层油，将面剂依次搓成长条，刷上一层油。取一个平底盘，刷上一层油。把刚刚搓好的面剂再搓细一点，放在平底盘里，再刷上一层油。盖上保鲜膜醒30分钟。
妈妈，你是全世界最好的妈妈
趁醒面的时间准备自己喜欢的配菜。胡萝卜、洋葱切丝炒熟备用。
妈妈，我真的真的好爱你
拿出醒好的面剂，按压一下，再用擀面杖擀薄一点 ，用手反复扯成面条状。
妈妈，简直太美味了
水烧开下入扯好的面条，煮熟后捞出放入容器中。
以后，你要天天给我做好吃的
加入备好的配菜、葱花、蒜末。
妈妈，谢谢你
浇上烧滚的热油拌匀就大功告成啦！营养、卫生又安全。看起来是不是很有食欲呢？
我说：小仙女开心就好
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