今天是小区封闭的第三天，在第一天的时候我就泡发了绿豆芽，自己动手解决买菜不方便的问题。
怎样快速生绿豆芽呢？
最主要要做好前三步：
1.首先挑选好豆子，将有虫半个的豆子和杂物捡出来。
2.用开水浸泡绿豆四个小时，之后每天早中晚三次冲洗绿豆。
3.用能漏水的筐子和盆子，上下铺上笼布，笼布中薄薄的铺上一层绿豆即可。
注意生豆芽需要遮光进行，否则绿豆芽容易变色。
今天是第三天，我的豆芽已经长到了1厘米了，经过每天早中晚三次浇水，小小的豆籽在努力的生长，最好上面压一点点重物，这样生出的豆芽会很粗壮。
自己在家生豆芽，在这个季节六天就可以了，自己生的豆芽，绝对没有用任何的药水浸泡，可以放心大胆地实用。
豆芽不要老是醋溜炒着吃啦！还可以和白菜、鸡蛋、粉条、韭菜炒成素小炒。
还可以烙小薄饼，把豆芽和土豆丝焯水过一下，加上红萝卜丝、黄瓜丝，卷在小饼里吃，这样的吃法也很不错。你们可以试一下！
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本文标题：速生豆芽
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