一、食材
豆腐、里脊肉、木耳、葱姜蒜
料酒、酱油、白糖、蚝油
二、步骤
1.煎豆腐
豆腐切片,用厨房纸吸去豆腐多余的水分。
热锅凉油,撒入少许盐,将豆腐放入锅中煎制,一面金黄后翻面,将另一面也煎黄。
2.炒制
放入姜蒜、里脊肉、木耳炒香。
3.成菜
加入料酒、酱油、白糖、蚝油,少许水,烧制2分钟,撒上葱花即可。
一、食材
豆腐、里脊肉、木耳、葱姜蒜
料酒、酱油、白糖、蚝油
二、步骤
1.煎豆腐
豆腐切片,用厨房纸吸去豆腐多余的水分。
热锅凉油,撒入少许盐,将豆腐放入锅中煎制,一面金黄后翻面,将另一面也煎黄。
2.炒制
放入姜蒜、里脊肉、木耳炒香。
3.成菜
加入料酒、酱油、白糖、蚝油,少许水,烧制2分钟,撒上葱花即可。
本文标题:爆汁豆腐
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