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在火热的天气里,野炊

在火热的天气里,野炊

作者: 花雨凤飞H | 来源:发表于2020-07-20 10:44 被阅读0次
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算来已是夏末,暑热却丝毫没减,午休时,朋友相约,去烧烤。呵呵,是和天气比高低啊。

这挡不住的诱惑。

出去走走,总比宅家里好。吃多吃少,或者吃啥,倒是次要。

四点多出发,蓝天无云,太阳热情。

不喜欢空调的我们,一上车,立即关了空调,打开窗户,让自然风吹。

在我的家乡敦煌,近年路况越来越好,彩色大道,观光大道,让车行便捷舒服。

说好去的地方,是城西南的秦家湾村。

其实是顺着鸣沙山脉,一路向西,宽阔河道里,细沙,石头,道路一侧,大片葡萄园,玉米地,高大树木,更能体会把敦煌,叫做沙漠绿洲的准确。

具体地方现走现看,不去人多处凑热闹,只在阴凉处自寻乐,必须有泥土,可供取土块筑炉灶。

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严格意义上说,我们今天只烧不烤。天太热,根本不想吃肉,而且用炭火烤的食物,对身体多少有危害,只想把土生土长的土豆,和不是转基因的金黄玉米,埋在柴火灰烬里,用余热烧熟吃。

在北方生活过的人,对此种吃法,大都熟悉,也喜欢,只是,我小时候,烧的是当地产的甜萝卜,据说,那是制糖的原材料。

大家兴致颇高,分头行动。女士拾柴火,男士垒土灶,互相间大声说笑,不怕打扰任何人,野外的好处,就是任性。

我呢,老毛病,只要到一个地方,先要周遭转一圈,看看好风景,当然带着手机,不想错过,有意思的东西。

他们都知道,对此,早已习以为常。

葡萄地的绑桩整齐,油绿光亮的叶子,藤蔓,生命旺盛,脚下是去年枯叶,踏上去柔软,地上拜子草,茎直向任意方向生长,土土牛了拱出的小坑,一个接一个。

河道南边,沙山在阳光下沉默,白杨,榆树,沙枣树,绿阴遮天蔽日,风把河道里细沙,吹出波纹,像微风海面,高出台地上,几株小小红柳,花开处毛绒绒样子,美而羞怯。

半山腰上,鹅黄针叶植物,似大盆景一样鲜活,沙漠绘就的大船,搁浅在那里,任天地浏览。

各色石头,多年冲刷,形状不同,以前老看到的一句话,说世界上没有两片相同的树叶,在这里,我也断定,世界上,没有两块相同的石头。

我拾起洁白的一小块,对着太阳,迷起眼睛,它透出亮光,据说,这样质地,里面含玉。

走走停停,又拾起结构严密,手掌大小一块,准备送给妹妹,砸杏仁用。

太阳下,热风里,四顾无人,怡然独处,可以取乐,想象,任意甄选,把玩。

烫烫沙子,静静河床,天上,没有一丝云彩,地上,只有风儿轻声呼吸。

心里知道,在我游玩时,那些可爱的土豆,正在慢慢变熟,玉米,外面的叶子包裹,香气不会外露。

生活给我们的可真多啊。

童年经历,往后奔波,好像只为这一刻,纯粹享受。

当滚烫的土豆,被军工铲,小心挖出,一个都没焦哎,烫手洋芋,右手换到左手,剥开最外面一层皮,金黄冒着热气的土豆,开始吃,吹一下,吃一点,一个个顾不着说话,就点香槟,味道美极了,有人提议,撒点盐,或就点蒜,也好吃,说青海人喜欢这样。

算了算了,还是原味最地道。

第一道结束,玉米上场,柔韧中带点甜味,热热吃下,感觉五脏六腑,都被悉心关爱到了。

随后,又用柴火做了酸汤面片,绿色长豆凉拌,脆生生黄瓜,小壶里,已经开始熬茶。

当太阳余晖,收尽最后一束光华,我们也收拾现场,开始撤退了。

半天时光,就在一场烧烤中度过,和鸣沙山,河道,树木,天空,阳光,风,绿色又一次亲切会晤。

依然不具备宏大叙事能力,只是小儿女日常生活中点滴,只想和你分享,我的快乐和满足。户外活动,有不尽魅力,望你,也能感受到,它给人的净化意义。

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