之前一直以为小笼蒸包,是发面的呢。
原来,真的是经验限制了我的想象。
前两天,孩子的奶奶,给我们做了一顿小笼蒸包,才知道,小笼蒸包不是发面的,只是死面的就行。
看着那么稀的肉馅,包在薄薄的面皮中,感觉很是神奇。
最神奇的还是蒸的方法。
水开后,大火蒸八分钟即可。
因为吃饭的人多,一边儿蒸熟,大家一边吃。
倒是蛮热闹的。
两口锅交替着用,也还是很快的。
我也算是见识到了小笼蒸包的做法了。
以后可以尝试着做给家人吃了。
多学习,总是好的。
活到老,学到老,莫过于如此吧。
之前一直以为小笼蒸包,是发面的呢。
原来,真的是经验限制了我的想象。
前两天,孩子的奶奶,给我们做了一顿小笼蒸包,才知道,小笼蒸包不是发面的,只是死面的就行。
看着那么稀的肉馅,包在薄薄的面皮中,感觉很是神奇。
最神奇的还是蒸的方法。
水开后,大火蒸八分钟即可。
因为吃饭的人多,一边儿蒸熟,大家一边吃。
倒是蛮热闹的。
两口锅交替着用,也还是很快的。
我也算是见识到了小笼蒸包的做法了。
以后可以尝试着做给家人吃了。
多学习,总是好的。
活到老,学到老,莫过于如此吧。
本文标题:小笼蒸包!
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