家中的“菜味”

说起吃，自认为自己不算是一个吃货，接触久了女生都说我是一个大直男，因为我很多东西不吃，对于主食：甜的不吃、黏的不吃、酸的不吃，一般只吃辣的；对于零食，更加不怎么吃，从小到大，别人家的小朋友都是和家里的姊妹抢吃的抢到打架，但在我家从来不会出现这种情况，因为家里买了任何零食我都不会去吃，全是我姐一个人的。

奶奶的菜

从小到大，由于都是跟着爷爷奶奶长大，所以对于菜的记忆，主要还都是奶奶的味道，但现在让我说出最喜欢的一道菜，在奶奶做的饭菜里还真找不出来，是梅菜扣肉？好像又觉得红烧肉比较好，但转念一想，又觉得红烧鸡爪更好……

其实对于奶奶的菜，我从来不挑，每次都是奶奶做什么我吃什么，估计这也就导致了我想不出哪道菜最喜欢吃。小学时，每天都是回家吃饭，经常吃，自然对这个没有什么特别感觉，但自从上了初中，开始寄宿生活时，尝到了有生以来最难吃的食堂饭菜，就觉得奶奶做的什么菜都是好吃的。

父母的菜

父母从我有记忆开始就在外面打工，我小学的时候，每年回来两次，每次一个多月，初中以后，每年就过年回来一次了，所以跟着父母一起生活的时光比较少，所以吃到父母做的饭菜不多。

母亲由于从小外公家里比较穷，养成了一个吃东西比较咸的习惯，不管做什么菜都喜欢多放盐，因为咸的菜下饭，而且不容易馊，所以打小对母亲做的菜有些“意见”，后来长大后经常和姐姐提意见表示不满，母亲才慢慢把这个习惯改掉。

其实家里手艺最好的是爸爸

一直觉得爸爸就像小说中隐藏在人群里的绝世高手，一般不出手，出手必有惊喜，平时吃饭爸爸从来不动手，都是等妈妈做好叫他来吃，只有等家里来了客人，或者在逢年过节的时候，老爸这个时候就会撸起袖子走向厨房，让妈妈打下手，客人对他的手艺也是赞不绝口，都说不去做厨师浪费了，每次问他怎么平时不做，老爸都会摆出一副大男子主义的样子说：做饭都是女人的事。

我最喜欢的菜就是老爸做的“清蒸鲫鱼”

这道菜老爸每年除夕夜都会做给我们吃，新鲜的鲫鱼配上姜丝、小葱、晒干的橘子皮放在盘中蒸，当蒸熟以后浇上一层麻油，吃上一口，感觉入口即化。

不管父母亲做的好或坏，我都喜欢吃，吃的不是饭菜，是和父母生活的时光，每次放学回家希望他们都在，但每次家里回应我的都是自己的回音，心中是特别念他们的，只是自己从来不会去说，也只有在过年的他们才会回到家中，使那个空荡的家又重新有了人气。

如今毕业参加工作了，回家的时间也越来越少，不管是吃奶奶做的还是爸妈做的都是越来越困难，但只要一家人在一起，再难吃的菜我都觉得那是人间美味。