客家美食，溜溜子，你吃过没？

客家美食，溜溜子，你吃过没？昨天是中秋节，做完客家米粄的婆婆又做了溜溜子。

溜溜子看着不起眼，但却是很多人的最爱，因为它口感好，特别滑腻，因为薄，所以特别入味，如果再加上瘦肉沫，葱花等一炒，真的太香太好吃了。

曾经，吃惯海鲜的我怎么也吃不惯这里的各种肉类，看着都觉得油腻无比，直到我去庙前，看到了这溜溜子。

薄薄晶莹剔透的溜溜子，铺满了绿油油的葱花，瘦肉末虾米，还带着恰到好处的汤汁，真的太美味太好吃了。

因为第一次吃溜溜子的我，说不上来那是什么，老公猜了很久，才知道，原来我说的美食就是溜溜子，原来他们这里也是有溜溜子的，而不仅仅是庙前那里才有。

因为我喜欢吃，所以后来我们经常就做溜溜子吃，因为溜溜子既可以果腹，当主食，也可以下酒呢，所以很多家庭主妇都会做这道菜。

假以时日，我也会做溜溜子了，但我依然像当年一样喜欢，每次吃都是意犹未尽的感觉，因为这溜溜子的确非常美味，非常好吃，让人唇齿留香。