独特的气候和地理环境使得越南成为一个典型的农业国,其咖啡和腰果产量居世界前列,品质也非常好。
除了土特产之外,当地旅游纪念品也相当有特色,如颜色艳丽的漆器、手法独特的绘画、贵重稀有的沉香、手工制作的灯笼以及别致的传统服饰-奥黛,都是值得你入手的绝佳礼品。
综合果蔬干
综合蔬果干是精挑越南当地优质蔬果果实,在加工鲜果成为干制产品的过程中不添加任何化工原料,并以特殊加工方法完全保留果实的品质。果蔬干中常见的有菠萝蜜、香蕉、芋头、红薯、辣椒、秋葵等等。
鱼露
鱼露是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁,含有17种氨基酸,其中8种是人体所必需的。蛋白质含量也很丰富。有人说:吃了鱼露,就等于去过了越南。(ps:如果要带回国,注意航空液体限制。)
越南咖啡
越南是东南亚最大的咖啡产地,中原咖啡是越南咖啡的代表品牌,其中地漏咖啡粉有很多种类,其中最好的就是中原8号(原8号为麝香咖啡,因麝香咖啡不太人道,经过工艺改良人工模拟动物肠道发酵制作出新一代的中原8号),速溶咖啡代表品牌为中原旗下G7,早先国内还有进口,目前G7已经停止出口,所以来越南喜欢咖啡的一定不能错过。
越南海鲜
越南的海鲜一般都是烤着吃的,放一些葱在海鲜上,还有一些淡味的酱汁,放置炭火上烤。店家一般在客人入座后上一小碟焦盐,可以点些焦盐吃,当然桌上还有酱油,蒜辣酱以及海鲜酱,都可以伴着淡味的海鲜一起吃。越南人觉得这样的吃饭能吃到海鲜的鲜甜度,但是个人觉得这样比较清淡,还是比较喜欢我家乡的风味,让蒜蓉+辣椒的烤螺,觉得香辣舒爽。龙虾则是加以乳酪,在炭火上炙烤的做法。另外还有些海鲜Boke会有烤鳄鱼卖,是真的烤鳄鱼。
越南香水
越南出产大量的天然香料,法国香水的原料大部分来自这里。法国人也把香水的制造工艺和技术带到了越南,得益于热带丛林中丰富的香料和法国的制造工艺,历经上百年的积淀,造就成了独特的越南香水。越南香水每款都各有特色,玻璃瓶型靓丽诱人、香气持久淡雅,绝不比高贵价昂的法国香水逊色。
越南沉香
越南两大沉香产区最富盛名,一是会安,另一个就是芽庄了。优越的自然环境,孕育了这片神奇的土地。这里的沉香让全世界的香迷趋之如骛。
香味纯净清澈,闻后神清气爽,修身养性,让人心中没有其它杂念。常温下清香迷人,如果燃烧的话,香气则非常清凉浓烈。芽庄沉香非常稀缺,其收藏价值非常之高。
灯笼
会安现在是越南最大的灯笼制作中心。这里的灯笼都是手工制作,城内的很多家庭都以制作灯笼为生,古朴自然,有木做的,有竹编的。世界各地的旅游者来到会安,也都会选购一两款漂亮的灯笼带回家留作纪念。注意不要买太大的灯笼,不方便携带。
奥黛
真是非常聪明的服装,把女孩的优点衬托的那么好,缺点又都可以掩盖起来。再加上这么正点的颜色,想不引人注目都不行。它是越南的国服,类似旗袍,开衩到肋下部,两侧露腰,下面多一条宽松的配套裤子。而整个越南,就数会安的裁缝手艺最好,所以很多游客专程到会安定制一套奥黛。
漆器
越南漆器技术最初是从中国引进的,一般以竹子或者木头作为胎,漆树的汁液为漆。棕色和黑色是自然树脂色,而红色是和赤铁矿一起产生为颜色。之后随着法国的影响,越南漆器图案开始融入西方的技艺,将鸡蛋壳、动物骨头、贝壳等镶嵌进漆层中组成形态名异的图形。
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