霍山石斛为什么被称为九大仙草之首？

石斛（hú），是兰科石斛属的草本植物，石斛之名是以其外形和寓意而命名，形似古代量器“斛”。全世界有1000多种石斛，中国有76种，有药用价值的近40种。

霍山石斛为什么被称为九大仙草之首？

霍山石斛（米斛），属于兰科石斛属，石斛的一种，因其每节形如累米，霍山当地人唤其霍山米斛，是国家一级濒危植物，也是中药道地药材。

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霍山石斛（米斛）大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁、崖石缝隙和参天古树上。野生霍山石斛（米斛）主要分布在大别山霍山县（归属六安市），西汉《范子计然》记载“石斛出六安”，1700多年前《名医别录》中明确记载了“石斛生六安山谷水傍石上”。

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霍山石斛（米斛）历史上一直为历代帝王的专享贡品，据记载，很多在历史课本里出现的帝王都曾经寻找过它，比如药王孙思邈，下旨寻找仙草的秦始皇，汉武帝刘彻、武则天，寻求长生不老的李世民，执政时间最长、年寿最高的乾隆皇帝等。

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霍山石斛（米斛）自古就是滋阴圣品，历经几百代先祖服用验证，其强阴效果被收录于历代医书典籍中。早在两千三百多年前的《神农本草经》就将它记为上品：“补五脏虚劳、羸瘦，强阴。久服，厚肠胃、轻身、延年。”

现代医学研究也已证明，米斛含有18种氨基酸、10种生物碱、多种微量元素，这些微量元素几乎全含有人体的必需微量元素，可调节人体新陈代谢，增强机体抵抗力，另外，霍山米斛富含多糖成分，且多糖结构清晰、构成简单、稳定性强，能有效增强血液中SOD（延缓衰老的主要物质）等物质的活性，起保护生物膜和延缓衰老的作用，坚持食用，会延缓衰老，增强体质。