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嫂子说:西红柿鸡蛋饺子,好吃!

嫂子说:西红柿鸡蛋饺子,好吃!

作者: 大西北的新人 | 来源:发表于2018-12-14 12:05 被阅读17次

下班回家的康师傅特别想吃西红柿鸡蛋饺子,下车的时候顺便就去蔬菜供应站买了一些西红柿,回到家里把西红柿洗干净,十字改刀,用开水浇在上面,一会儿就可以很成功的把西红柿的皮给撕掉,然后把西红柿切开,籽和水全部给倒掉,留下西红柿的肉切成丁,把小葱切成末,鸡蛋打碎到碗里,加入咸盐五香粉,搅拌均匀,锅里放油,倒入鸡蛋,翻炒成碎末,然后放凉,接着把鸡蛋、西红柿丁和葱末放入碗中,倒入些许香油,搅拌均匀,买好的饺子皮可以直接开始包饺子,饺子包完,大火煮熟,西红柿鸡蛋饺子出锅了,味道很鲜美。

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