投稿|彭于晏老婆
排版|太阳
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生酮喵小厨房上线啦~
今天给大家分享的是
生酮快手小甜点做法
生酮黄油软曲奇
三大营养元素比例~
一. 用料
食材名称 用量
杏仁粉 80克
黄油 50克
淡奶油 25克
代糖 15克
鸡蛋黄 1个
海盐 1克
椰子油 5克(可不放）
二. 详细步骤
1.准备好上述所有的材料。
2.将黄油软化，大概到手可以捏动的样子，放入代糖。（喵家的代糖是一包5克，很方便）
3.用打蛋器将软化的黄油打成发白蓬松的状态，如图所示。
4.加入蛋黄打发，再加入淡奶油继续搅打到混合，不要着急，一步一步搅拌哦~
5.加入杏仁粉，用铲子搅拌均匀。
6.将裱花袋弄成自己喜欢的形状(我用的是9齿裱花嘴)，烤箱160度预热10分钟。
7.最后，烤箱160度烤15分钟就可以啦！放凉后软软的，超级好吃哦！(喜欢酥脆口感的可以放进去多烤几分钟，具体时间看各家烤箱脾气哦(*╹▽╹*))
小小的曲奇饼干
很适合作为下午茶来加餐哦~
不仅方便携带
也可以根据数量控制总摄入量呀
喵喵温馨提醒：
生酮甜点虽然好吃又解馋
但是不要吃太多啦~
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