谣言
最近桃胶的风很大，据说喝一次桃胶炖品能美容养颜，相当于敷30次面膜。桃胶到底是什么，真的可以美容吗？
什么是桃胶？
桃胶其实是桃树皮里分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质，人们还给它起了一个非常文艺的名字桃花泪。
除此之外，杏树、樱桃树等蔷薇科植物也会分泌类似的胶状物，它们的成分差不多，所以也可以叫桃胶。
桃胶是怎么产生的？
桃胶是桃树忍受病痛产生的，这种病理现象就是树脂病。该病在桃树枝梢任何部位均可发生，多发生在桃树的主干和骨干枝上，引起桃树枝干表皮开裂、干枯、流胶等。
流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。
不同颜色的桃胶有什么区别？
桃胶的主要成分是多糖，它的颜色是由少量酚类物质在光照、氧气的作用下形成的醌类色素，和它的营养或者健康功效没有直接关系。
一般来说，刚分泌的桃胶颜色浅，时间长了颜色就变深了。所以，不用太纠结它的颜色。
桃胶真的能美容？
辟谣
这种说法完全没有依据，桃胶并不能美容。
前面说了，桃胶的主要成分是多糖，就是可溶性膳食纤维，还含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖。这些都是碳水化合物，和胶原蛋白这种蛋白质没有半毛钱关系。胶原蛋白只存在于动物食品中，通过日常饮食合理，摄入足够的维生素C，人体就可以自己合成胶原蛋白。
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