这些日子,很少好好做一顿饭,工作日早上中午都在机关食堂吃,晚餐大都是熬点粥,拌点凉菜简单对付。到了周末,又被朋友圈里发的桃红柳绿所吸引,忙着去看桃花、樱花、油菜花……
数了数,这个春天竟然很少在家好好做顿饭,我这大好的厨艺不能荒废了啊!
今天,早早去了附近的市场,去买点新鲜的蔬菜水果。好久没有逛菜市场了,应季的蔬菜还真不少呢!买了韭菜、蒜苔、香椿、鱼腥草、蒲公英,这些都是这个季节最适合吃的蔬菜,还有从山里挖来的新鲜的春笋,又买了桑椹和草莓,满载而归。
回到家,忙着洗水果,理菜。把春笋剥去外皮,露出白白的笋肉,一切两半用开水煮至断生后切片,蒲公英摘洗干净用开水焯熟捞出切断装盘。厨房台面上盆盘碗碟、燃气灶上火旺,锅里热气腾腾。最喜欢在厨房里把一颗颗菜,一块块肉洗净切盘,再煎炒烹炸变成美味,喜欢这种浓浓的烟火气息!
岁月静好可以是阳光下的一把摇椅、一杯咖啡、一本书,更在客厅的一杯清茶、厨房忙忙碌碌做出的米饭、几盘家常菜里!
今天阳光不错!
岁月静好就在一羹一饭之中
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