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『懒人炖鸡汤』

『懒人炖鸡汤』

作者: yamei | 来源:发表于2016-02-04 02:26 被阅读148次
懒 人 食 贴

我不是一个吃货。

在我理解里面的吃货应该是喜欢研究美食,听到哪里有好吃的就算是在天涯海角,就算是工作多么辛苦,也会挤出时间来找到它来,吃吃吃。

我是一个懒人。所以很少买零食,就算偶尔家里有零食或者是心血来潮想做菜买回了一些食材,常常这些食物不是被我吃完的都是放坏了扔掉的。

我有好奇心。看到别人做的一些美食或是拍的一些美食相片就心痒痒的,就想自己也试下,之前也偶尔记录过自己做菜的食谱。

但,我也是三分钟热度。通常我做出来了,成功了,热度就退下来了。

现在我想改变下了,看看自己是不是能坚持下来,对于美食这件事,如果坚持下来会是怎样的结果(刚翻看我11年第一次写食谱时也说过同样的话,汗颜~坚持一件事该有多难呀,如果那时候我坚持到现在,估计也是美食吃货大咖一枚了吧)。

既然我是懒人,不喜欢麻烦,那在找食谱这件事上,尽量会去找简单好做的。

鸡汤是我认为非常简单好做的,以前有煲过鲍鱼茹杂菌鸡汤,这几天在微博上看贴,看到一个美食博主做的电饭煲版的山药炖鸡汤,山药我爱吃,但以前从来没想过要用它来煲汤,这个实在是太合我心意了。

| 山药土鸡汤 |

食材:半只土鸡(一个人的份量可以做两次),山药,小青菜,黑木耳,姜蒜葱。

调料:依个人喜好可以加适量盐,鸡精,料酒,白胡椒粉。

做法:

懒 人 食 贴

1,分别把土鸡,青菜洗干净,黑木耳泡发,山药洗净切块待用(山药切块后用水泡着,以免变黑)。

懒 人 食 贴

2,把鸡块和泡发好的黑木耳加冷水放在电饭煲或紫砂煲里一起煮(我用的是紫砂煲,,选的快速档)一直到水开后,过滤掉表面的浮泡,加少许姜蒜和料酒继续煮。

懒 人 食 贴

3,差不多一个小时左右,加入山药继续煮二十分钟的样子。

4,加入青菜,少许盐,鸡精,白胡椒粉(这个依个人喜好加入)。

5,出锅前加一点葱(不喜欢葱的可以忽略这一步)。

懒 人 食 贴

后记:是不是特别简单,特别适合懒人,只要你家里有电饭煲就可以做的。这个是我的午餐,最后因为还剩很多鸡汤,于是晚餐时我在剩下的鸡汤里加入了粉丝,青菜和鲜鱼丸,这样又变成了一道粉丝鱼丸汤。如果你是像我一样的懒人,又是独自一人吃饭的话,试试给自己炖个懒人鸡汤呢,营养简单又美味,懒人也要对自己好点哦。

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