（我在雄安）甲鱼、牛蛙可以吃

在这次疫情中，甲鱼和牛蛙也算是经历了大起大落。

甲鱼和牛蛙是野生动物规模养殖的代表，从吃货们的餐桌说再见，最后又回到餐桌上，只用了短短几日。

新冠肺炎疫情爆发后，全面禁食野生动物的呼声也越来越强烈。2月21日，深圳开始行动，拟定《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例（草案）》并征求意见，《条例》中将人工养殖甲鱼、牛蛙均纳入禁食黑名单。

消息一出，近两百万从业者坐立不安。

要知道，截止今天，甲鱼养殖已经有40多年历史，产业链成熟。光是在广东，甲鱼养殖有近10万户，从业人员26.56万人，总市值超过403亿元，假使禁令生效，甲鱼产业损失严重。

而牛蛙就不是咱们国家的物种，它原产自北美地区，属于二级严重入侵物种。粤东、福建一带的农民大规模养殖牛蛙。据粗略估计，全国的牛蛙养殖年产量超过30万吨，截止2018年2月，全国牛蛙特色餐厅数量超过2.2万家。光是上海，在2016年，每天消耗牛蛙就达到135吨。若突然禁吃，无数养殖蛙会变成逃逸蛙，成为入侵物种，那就会引发另一个严重的问题了。

牛蛙、甲鱼究竟能吃么？

在此紧要关头，农业部农村部紧急印发《关于贯彻落实全国人大常委会革除滥食野生动物决定的通知》，明确了中华田园鳖、牛蛙列入水生物种，不在禁食之列，给从业者吃下了一颗定心丸。

“水煮牛蛙”“泡椒牛蛙”“石锅牛蛙”“烤牛蛙”“清炖甲鱼”“红烧甲鱼”——瞬间又回到了吃货们的餐桌上！想想都流口水。好在疫情结束了，可以下馆子开吃，现在就先替两百万从业者高兴一下吧！