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摆摊丢人吗(十三)

摆摊丢人吗(十三)

作者: 轻轻飘过 | 来源:发表于2016-12-01 22:57 被阅读123次

    重新选择地段

    在准备做一件事之前,家里老人总喜欢帮我们去算命那里问问算算,说我们这两年运气不好,不要做大的投资,做事不是那么顺利,要多注意。

    说起信命这事,多少我觉得还是有些道理,(这中间有很多我的亲身经历,以后再慢慢道来)也不知道是不是运气的原因,生意总是处于不死不活的状态。用老家话讲就是饿不死也饱不了。好两天差两天,就这样心情也是一起一落的。

    我们买菜买材料都要去老菜场,那里真是拥堵不堪,如果城管不管的话,那些老大爷老大妈的菜篮子估计要摆到路中间了。这个时候多少也能明白城管的难处,看着他们起早贪黑的维持秩序,也是很辛苦。看到这样的场景,以前对他们的偏见也减去了许多,如果每个人都像德国人那么自觉遵守公共秩序,就不会出现乱摆乱放和脏乱差的现象了。

    老公看到我们做顺手了,他自己找了份开车的工作,毕竟还是要打算好才能维持生活。

    老人总是教我们一句话:“起家如针挑土,败家如水推沙!”用缝衣服的小针挑土是多么艰难的事,而大水来了推动沙子却是势不可挡,一泻千里。用这句话来形容创业的艰难我觉得再贴切不过了。好吧,在低迷的时期,就放下自己,生意不好,再想办法。

    双管齐下。做公婆饼太单一了,我们商量以后,第一觉得要增加项目,第二还需要重新选择地段。

    本地小吃“臭豆腐”还是挺受大家欢迎的,还有炸偶片和春卷,其他都好做,臭豆腐制作可能比较麻烦。在表姐那里吃过几次,味道还不错,不行还是去请教表姐。

    表姐二话没说,就答应教我们做。我也知道规矩,不能在表姐附近做,和她抢生意就太不懂事了。

    老话说“师傅领进门,修行看各人”。就是师傅面对面手把手的教,个中的精髓还是需要从实践当中去掌握,能让多数人接受并喜欢那就是本事。趁着豆腐在发酵这几天,我们重新选择地段。

    都说做小吃有几个地方是最佳选择:超市门口,小区门口,步行街口,学校门口,我就在附近看看哪里能插进去,能立足。到处都是做小吃的,想在这些地方占一席之地,不是那么容易的事。刚好附近有个中美超市,大门口已经摆满了摊位,不行我们就在拐弯处,有个公交站口的地方去摆。

    一不做二不休,说去就去。我和儿子准备好了,下午直接开过去。

    坐车的人三三两两,不是很多,也有一部分人买东西从侧门走,我想,这位置应该不会太差吧。

    刚到一个地方,人们总是觉得新鲜,附近居住的和做生意的都过来吃,刚好有一个霞芬美容美发连锁店也在边上,里面有不少员工,第一天来这边,感觉挺不错的。


    未完待续

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