重新选择地段
在准备做一件事之前，家里老人总喜欢帮我们去算命那里问问算算，说我们这两年运气不好，不要做大的投资，做事不是那么顺利，要多注意。
说起信命这事，多少我觉得还是有些道理，（这中间有很多我的亲身经历，以后再慢慢道来）也不知道是不是运气的原因，生意总是处于不死不活的状态。用老家话讲就是饿不死也饱不了。好两天差两天，就这样心情也是一起一落的。
我们买菜买材料都要去老菜场，那里真是拥堵不堪，如果城管不管的话，那些老大爷老大妈的菜篮子估计要摆到路中间了。这个时候多少也能明白城管的难处，看着他们起早贪黑的维持秩序，也是很辛苦。看到这样的场景，以前对他们的偏见也减去了许多，如果每个人都像德国人那么自觉遵守公共秩序，就不会出现乱摆乱放和脏乱差的现象了。
老公看到我们做顺手了，他自己找了份开车的工作，毕竟还是要打算好才能维持生活。
老人总是教我们一句话：“起家如针挑土，败家如水推沙！”用缝衣服的小针挑土是多么艰难的事，而大水来了推动沙子却是势不可挡，一泻千里。用这句话来形容创业的艰难我觉得再贴切不过了。好吧，在低迷的时期，就放下自己，生意不好，再想办法。
双管齐下。做公婆饼太单一了，我们商量以后，第一觉得要增加项目，第二还需要重新选择地段。
本地小吃“臭豆腐”还是挺受大家欢迎的，还有炸偶片和春卷，其他都好做，臭豆腐制作可能比较麻烦。在表姐那里吃过几次，味道还不错，不行还是去请教表姐。
表姐二话没说，就答应教我们做。我也知道规矩，不能在表姐附近做，和她抢生意就太不懂事了。
老话说“师傅领进门，修行看各人”。就是师傅面对面手把手的教，个中的精髓还是需要从实践当中去掌握，能让多数人接受并喜欢那就是本事。趁着豆腐在发酵这几天，我们重新选择地段。
都说做小吃有几个地方是最佳选择：超市门口，小区门口，步行街口，学校门口，我就在附近看看哪里能插进去，能立足。到处都是做小吃的，想在这些地方占一席之地，不是那么容易的事。刚好附近有个中美超市，大门口已经摆满了摊位，不行我们就在拐弯处，有个公交站口的地方去摆。
一不做二不休，说去就去。我和儿子准备好了，下午直接开过去。
坐车的人三三两两，不是很多，也有一部分人买东西从侧门走，我想，这位置应该不会太差吧。
刚到一个地方，人们总是觉得新鲜，附近居住的和做生意的都过来吃，刚好有一个霞芬美容美发连锁店也在边上，里面有不少员工，第一天来这边，感觉挺不错的。
未完待续
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