到现在我做了N次的白胖香甜的馒头吃,每次发视频在老公家人群里,就把姑子们羡慕的不行。前面口述了一遍怎样搞,昨天姑爷做的,做失败了。今天我做了,分步骤把视频拍过去给他们看。首先温水白糖划开,加一点点盐,加酵母搅拌,放面粉和面。教他们用拳头压面,多压一下下。压得面觉得好有弹性的。然后放在电饭煲醒发。因为目前气温还低,电费煲里放一些一点点温的水,插电在保温档就可以了。大约1过小时左右,面就醒发的很漂亮了。可以拿出来揉一揉排气,再做馒头了,再2次醒发就可以了,然后就可以蒸了。白胖香甜的馒头出锅了。很高兴,小姑子他们做成功了,说好好吃。
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