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包饺子包粽子 - 草稿

包饺子包粽子 - 草稿

作者: 韦祥群 | 来源:发表于2023-09-28 00:02 被阅读0次

  老公早上买了115元的肉,回家来我说太多了,于是叫他干脆去买两斤饺子皮,琴菜和葱先放冰箱,等我下班回家了来包,下班了回来,洗粽叶,又是洗葱洗琴菜,切肉,先用盐酱油鸡精腌制肉条,等吃了晚饭后包粽子,用绞肉机调料混合绞肉,糯米先清洗,沥干水分,盐酱油鸡精搅拌均匀,接下来包上了饺子,老公负责煮,包够三个人吃就先停了,板粟用才扎了,开水泡了,去皮每一颗切成四粒,棉线剪成需要的长度,开水泡了消毒,去线上的残留,清水洗干净,用手甩干,开始包粽子了,一个半小时完成,老公负责煮,我又继续包饺子放在冰箱冷藏,早餐煮也很方便,女儿放假在家,饿了也可以拿来煮。粽子煮了4个多小时,放在锅中过夜,早上起来再捞起来,当早餐吃也不错。中秋国庆吃粽子吃饺子,吃月饼赏赏月,和朋友聚一聚,难得今年同双庆。

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