昨天包粽子，我向大嫂们学习，今天，我要包饺子，她们跟我学。
在老家，过年包饺子，我们经常整萝卜馅儿。今天，为了照顾广东人民口味，我做了三种馅儿：香菇肉馅、虾仁馅，还有小茴香肉馅。讲真，能买到小回香，让我激动不已。
饺子好不好吃，关键在于馅。所以我认真不马虎，昨天下午就备料，今天一早，别人没起床就开始开始干了。
充分搅拌，搅到黏糊
嫂子们陆续起床，都加入进来，我们包各种形状的都有：元宝状的、扁豆状的，麦穗状的。还有叫不出形状的。哈哈，大家一起边做一边说笑，热闹就好。
想起家婆在世时，每当我包饺子，她都会调侃说，北方佬真可怜，一团面粉加点肉，就算好东西了，这有啥好吃呢？ 我一般都一笑了之，有时也会心里嘀咕，广东以前还不是一样穷，托了改革开放的福，先富起来而已。现在，过年包饺子也就是个习俗，如同广东人包粽子一样嘛。
忙活了半天，终于有的吃了。来不及搞调料，拿一碟醋凑乎吧。
还有各种做法哦
我一边吃，一边上网搜了几张图，给大家伙参考，看吧，煎、炸、蒸、煮，任君选择，想咋吃就咋整。
此致，先祝大家除夕快乐！
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快学会，过年露一手
本文标题：今天我也露一手
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