进入数九寒冬，天寒地冻，最补充营养和能量的食物要数土豆炖牛腩，牛腩鲜嫩、土豆软烂可口。
土豆炖牛腩的做法 :
食材
牛腩、土豆、西红柿、胡萝卜。
步骤
1、土豆、西红柿、胡萝卜切块。牛腩洗净切块，放锅中加料酒、生姜焯一下水，捞出。
2、冰糖放锅里熬化，倒入牛腩翻炒上色，倒入老抽、料酒、八角、香叶、姜、小米辣、水，中火焖煮30分钟。
3、再倒入土豆、胡萝卜、西红柿、适量的盐，再煮十分钟即可。
进入数九寒冬，天寒地冻，最补充营养和能量的食物要数土豆炖牛腩，牛腩鲜嫩、土豆软烂可口。
土豆炖牛腩的做法 :
食材
牛腩、土豆、西红柿、胡萝卜。
步骤
1、土豆、西红柿、胡萝卜切块。牛腩洗净切块，放锅中加料酒、生姜焯一下水，捞出。
2、冰糖放锅里熬化，倒入牛腩翻炒上色，倒入老抽、料酒、八角、香叶、姜、小米辣、水，中火焖煮30分钟。
3、再倒入土豆、胡萝卜、西红柿、适量的盐，再煮十分钟即可。
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本文标题：土豆炖牛腩
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