春天的野菜，比肉好吃。
清明一到，雨水纷纷的田野叶绿草长，那勃勃生机如歌般悠扬，令你忍不住去听，走近去看。
花开令我感动，而叶长令我欣喜。欣喜的是我又可以吃野菜了。
春天的野菜滋味特别好，浓郁的香味荡涤着被工业品摧残的味蕾，透出它的纯粹与接纳，让每一个味蕾都在大地的精气里绽放，奔放而喜悦。
小时候最喜欢干的活是扯猪草。草刀下的野草又嫩又香，我总是一边猛烈呼吸，一边悄悄的扯上几根放嘴里尝尝，心里羡慕死了圈里的猪牛，春天就这样被他们吃进肚里，长的膘肥体壮。
猪牛能吃的草毒不死人，而有些不仅口感好而且还有药物疗效。如枸杞芽清肝明目，蒲公英消炎，藿香解表散寒……更别说青蒿因屠呦呦提炼青蒿素而获诺贝尔奖了……
春天的野菜是大地的馈赠，是生命能量的加油站。
春天新发的细嫩野菜头头可爱得令你忍不住去抚摸，躬身采摘。
嫩红的香椿头，碧绿的枸杞头，山坡田坎恣意生长的野韭菜头，小筷子粗的白刺尖，挖根又吃叶的鱼腥草，醒脑又提神的薄荷，长在田边沟渠的水芹菜，形似的鹅脚板草，茸茸的雀花草……
田间嫩草，芽绽叶绿，天然菜园，哪一种不是鲜嫩诱人，香味浓郁？
春天的草，那是春天的味道，咀嚼出人生的滋味：苦尽甘来，一生尽兴！
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