今天去了一家有个性的餐厅，白切鸡突出了唐代审美，选拔的是如唐马般膘肥体壮的献鸡，可称之为唐鸡。
一般三黄鸡是皮包骨头，薄薄一层鸡皮贴着肉，吃起来干巴巴的，捉襟见肘的穷酸气。没养足嘛，发育是需要时间的。这个鸡就是够大，养得够足。鸡皮之下一层厚厚的鸡油，如胶似冻，功力十足！
这一对眼，真是眼波流转，欲望翻浪。
酱油碟里蘸一下，紧致又柔嫩，鸡香味很足。白肉吃起来都不寡淡，不空虚。
问老板，乃何方鸡？答曰：径山鸡，养足十个月，才下山。
今天去了一家有个性的餐厅，白切鸡突出了唐代审美，选拔的是如唐马般膘肥体壮的献鸡，可称之为唐鸡。
一般三黄鸡是皮包骨头，薄薄一层鸡皮贴着肉，吃起来干巴巴的，捉襟见肘的穷酸气。没养足嘛，发育是需要时间的。这个鸡就是够大，养得够足。鸡皮之下一层厚厚的鸡油，如胶似冻，功力十足！
这一对眼，真是眼波流转，欲望翻浪。
酱油碟里蘸一下，紧致又柔嫩，鸡香味很足。白肉吃起来都不寡淡，不空虚。
问老板，乃何方鸡？答曰：径山鸡，养足十个月，才下山。
中午，买回的鸡，考虑是做炒鸡还是白切鸡？ 选择白切鸡做法。 炒鸡油多，不爱吃，且鸡肉容易发柴。 白切鸡清淡，把鸡放...
把鸡内脏清理干净掉干水！ 把水放锅中烧开，然后放鸡隔水蒸二十分钟(大火） 准备一盘冰冻水！ 把好的鸡放冻水过冷。 ...
话说上次在我写的《炒河粉》的文章中，描写了我兜里只有二百块钱，去佛山，在武汉到广州的火车上，偶遇一位给我买盒饭的姑...
今年我白切鸡吃得有点频繁，几乎每周两次以上，我也奇怪为什么会这样。 我之前一直讨厌白切鸡的，过去的那么多年几乎没有...
今天早上买了半只新鲜现杀鸡，洗净后又赶紧翻了一下百度，先煮后蒸再蘸酱，怎么跟外甥女传授的不一样呢？ 边微信问她，边...
今天的晚餐吃了食堂的白切鸡。 说是“白切鸡”，其实也并不是什么佐料都没有加，盐和醋还是加了些的。小小的一盘鸡肉，切...
想念故里，有特定方式 烜辉想吃白切鸡 第二天，鸡肉香满屋 他的思乡情绪 落在东园脸上的笑靥 思念故乡，有特定方式 ...
这里的一切都很慢，就好像木心说的一样 “从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢。一生只够爱一人。” 他们日出而作，日落...
想念一座城市，我的广州——十几年，生命中最美好的青春年华都奉献给了它，于我，广州两个字是深深刻进骨子里的，绝不仅仅...
《孤独的美食家》有一集讲述五郎在一个“上海家常菜”的店里吃到“白切鸡”。问及店主做法，说是蒸鸡。弹幕评论一片争吵，...
本文标题：肥肥的的白切鸡
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