001 《广雅》说：“在荆巴一带，把茶树的鲜叶采下来制成饼茶，叶子老的，要加用迷糊才能做成饼。调煮饮用的时候，先把饼茶烘烤呈红色，然后后捣成细末放在瓷器里，浇上沸水，盖好，并用葱、姜、橘子等掺和调味。饮了能醒酒，使人不能入睡。
002 傅𢁉《七诲》中记载的八种珍贵物品：“蒲地的桃，古大宛国的苹果，山东的柿子，燕地的栗子，峘阳的黄梨，四川巫山的红橘，南中的茶子，天竺的冰糖。
003 华佗的《食论》中记载：“长期饮茶能增进思维能力”。
004 郭璞的《尔雅注》中记载，茶树小如栀子，冬天不落叶，叶可以煮作羹饮，现在把早采的叫做茶，晚采的能叫做茗，或叫做荈，四川一带的人叫做荼。
005 《夷陵图经》中记载：“黄牛、荆门、女观、以及望州等山都产茶。”
006 《永嘉途经》中记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”
007 《淮阴图经》中记载：“山阳县南二十里有茶坡。”
008 《茶陵图经》中记载茶陵的意思，就是出产茶茗的陵谷。”
009 《七之事》比较全面地收集了从上古至唐代有关茶的历史资料，这是在当时的印刷出版条件下，是很不寻常的事。《茶经》中的这些可贵的历史资料，大体上按照年代编排的。
010 但是，《茶经》中的历史资料，很明显地存在着一些缺点，主要的是对人名的写法很不一致。
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