中午和爷爷变叫我与他一起去打年糕，我一听打年糕这三个字便立马兴冲冲的跑了过去，连饭也不吃了，屁颠儿屁颠的跟在爷爷身后，生怕把他跟丢了，打不到年糕。
来到了一个小作坊面前，停下来，我进去一起才发现。这里的打年糕与我想象中的截然不同，我想象中的打年糕是以前的人工打年糕，是一个人负责用大锤子敲打年糕另一个人则是在敲打的间隙当中将年糕换个面，而这里面的打年糕则是用机器生产的，与以前的完全不同，
进到这里面地上全部是水，也许是年糕打出来的时候。是用流水流下来的，而下面的那个桶有可能会溢出来，所以才导致地面上全是水。这个打年糕一共分为三部，而第一部呢则是将面粉给聚到一起筛出来，放到一个大桶里。第二步是用大火烘烤，将它烘烤成一个年呼呼状的固体后，在放入机器当中，一个人用一个棒子将他塞到机器的一个缺口当中，里面机器的滚筒就会将它打成长条状，最后机器将长方形状的年糕用流水放出来，而另一个人呢则是拿一个小刀将打出来的年糕切成小段。装到一个笼子里用清水浸泡消除它的粘性和给他制凉。
打出来的年糕之后呢要送到前面的小房子里排成一排让他们晾干，然后呢以及不让他们相互粘起来之后呢就可以装起来了。
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本文标题：打年糕
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