酒泉大干饼,是刚刚在本地新上市的一种新食品。
很大很大,大得让街上的行人都是第一次认识,因为大的很特别,所以引来了很多路人纷纷前来围观,大家当时只顾买饼,品尝,却忽略一件重要的事,那就是无意中提着“酒泉干大饼”走在街上,还会引起很多路人的关注呢!
有步行的人在问 ,这是什么饼?从哪里卖的?我都一,一说了,并指去的路线。
还有骑自行车的人,也回头来看,这是超级大“饼王吗”?一边骑车,一边扭转回身子来看,我笑了一下,没有回答,我心里在想,把自行车骑好啊!注意前方,小心别为了回头“看大饼王”摔个跤可就得不偿失了。
也有好几个人都惊奇的说,这个圆看上去很象一个很大的锣盘哟!听到议论缘
这个“酒泉大干饼店”离我家还有一站路程,在第四中学的市场门口,那是刚刚开了的一个新店,即,酒泉大干饼店,店里姐妹俩一起经营着主办,还有几个帮忙的工作人员。
因为是才开业,可能是为了增加“人气”吧!姐妹俩在店门口放了一凳子,在凳子上面放了一个纸箱,纸箱里面立着一大摞“酒泉干大饼。看上去厚度很均匀而又整齐。
姐妹俩一看就是技术很专业的人,卖饼时动作很娴熟,手脚麻利,口齿伶利,把酒泉大干饼,用的材料和制作过程都讲得非常仔细,顾客第一次买这新食品,都想知道这饼是用什么面粉做出来的,还想了解一人它的配料。
看上去颜色带点金黄,好象是那种细细的玉米面粉做的,我一时还别不出来,也可能里面放有蛋黄吧,一位观众就问了她们俩,请问美女:这饼是用什么面粉做出来的?看上去就很香。
她们说:是白面米(即小麦面粉),做成发面,然后再加上豌豆面粉等等……
上面撒了很多白芝麻,让人一看就有了食欲,也有围观人在问,多少钱一个?她俩说:15元一个,她俩一边说,一边忙得不亦乐呼。
看她们太忙,也有人就请问店里的工作人员,看来大家都和我一样,也感到很好奇了。
问来问去,工作人员有些吱唔说不清楚,也可能是刚开始业物不熟练吧。
还是店门口姐妹俩讲得有条有理,俩位女性之间,看上去貌似是妹妹的,她看人们咨询的多,她说:别着急,我给你们每人掰开一小块大家先尝后买好吧!她给前面的顾客卖完,就收拾装好了袋子,然后戴上了一次性手套,就拿了一个整大饼,给围观的路人每人掰了一小块,还说:来,来,来,先尝后买,先尝后买。还说:不尝就不要卖了噢!
她一边挨着给围观的人们发着一小块大饼,一边说,本大饼有两种口味:
1.第一种是原味的,是用白面和灰豆做的,把白面做成发面,和面的时候里面撒点灰豆,红麻油。
2.第二种是南瓜味的,也是把面粉做成发面,再把南瓜蒸熟,然后捣碎跟发面和在一起。
大家品尝后,都连连称赞,都说: 好吃,好吃,味道还真的不错呢……
我也接过一小块饼,品尝了一下,味道真的很特别,又酥又甜,香而又酥酥的那种,还有点象以前的“蛋黄片”,一股纯纯的南瓜味道,甜丝丝……
两种味道相比之下,人们还是比较喜欢南瓜味的,因为原味的基本上是没有什么味道的,品尝后,有的人就开始要卖了,一个路人说给我来一个,后面大家一看也想买了。
姐妹俩,那种让人先尝后买经营模式,那种热情服务的态度,无意中也给“酒泉大干饼”增加了几份甜美的味道,人们你要一个,我要一个,把她俩忙的不可开交,她俩一边熟练的装着“大饼”,一边回答说:好一—嘞,好一一嘞!她们脸上始终洋溢着喜悦的笑容。
后来我也卖了一个“酒泉干大饼”,提着走在路上,问的人太多了,就不由自主的加快了脚步,回到店里,刚好有顾客,他们也惊奇的问,怎么还有这么大的饼?当地有人称饼做“(|ang)。第二声,不懂此称呼和意义。
顾客的也帮着量了一下,直径是50㎝。
也称了一下,重量是一斤2两。(谢谢阅读和理解,第一次见这么大的饼,我不会描述)。
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