很早之前，妈妈买了台厨师机，告诉我可以做很多面食。我就央求妈妈做面包和蛋黄酥。
下午，妈妈有空闲，就提起说，做蛋黄酥吧。妈妈依次拿出她的家伙什电子秤、盆、碗……再拿出各种材料有豆沙、咸蛋黄、面粉、猪油、糖一溜排在台面上，还用那小小的秤称重量。
正式开始做了，只见妈妈首先把蛋黄泡在油里，然后和面，用的是她法宝厨师机和的面，妈妈说这样可以空出手做其他事情，和另外一份面。
和好面后妈妈把蛋黄摆在托盘里放进烤箱里，几分钟就烤好了，稍凉后用豆沙包裹蛋黄，一个个蛋黄变成了豆沙球。这时闻着蛋黄的香味我一个劲的吞口水。
妈妈似乎知道我的心思一样，“还早，还要用刚才和的面把蛋黄包起来，你先去写作业吧。”
写着写着，满满的香甜味飘进我的鼻子里，我还是坐不住，跑进厨房，只见烤箱里一个个带着黄帽子的“鸡蛋”在烤箱里“滋滋”响，上面的黑芝麻也透着香气。
“叮！”哇，终于出炉了，我忍不住口水，一把抢出一个，顾不得烫一口下去，呀，外皮酥内馅软、甜。哪还听得见——
“小心烫！”
真是太美味了，这就是我爱烘培的老妈，手艺不错！
爱做烘培的老妈
日记本
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